Emanuel Rubio

alga nori • arroz japonés (arroz para sushi) • agua • vinagre de arroz • azúcar • sal • pepino cortado en tiras delgadas • zanahoria cortada en tiras delgadas • camarones u ostiones ahumados • ajonjolí • cebolla cambray o cebollín • aceitunas rellenas de anchoas* (opcional) •

pechuga de pollo cortada en cubos • pasta de Curry Rojo • zanahorias cortadas en cubos grandes • cebolla coetada en cubos grandes • papas medianas en cubos grandes • pimiento morrón en cubos grandes • aceite vegetal y mantequilla (mitad y mitad) • leche de coco • agua • salsa de soja • pimientas negras molidas • salsa de pescado o dos camarones secos y molidos •

filete de pescado blanco (usa el de elección) • aceite de oliva • mantequilla • tomillo • ajos medianos dignamente cortados • jengibre fresco cortado en cubos pequeños • jugo maggie (o salsa de soja) • sal • pimienta negra • espárragos bebés (tiernos) • aceite de oliva • pimienta negra •

pasta (cualquiera de tu elección) • muslo de pollo cortado en cubos • tocino picado en cubos • champiñones • perejil fresco y picado • sazonador de caldo de pollo • salsa Maggi o soja • sal • pimienta negra • mantequilla • queso crema Philadelphia (210g) • queso Oaxaca (el de tu agrado, solo que se derrita fácil) •

camarón fresco • pasta • mantequilla • salsa de soya • pimienta negra molida • pan en rodajas • ajo picados • albahaca fresca • aceite de oliva extra virgen • ajo • queso parmesano • piñones (puedes reemplazar con nuez o almendra) •

pescado • mantequilla sin sal • ajos picados en cubos • sal • pimienta • chiles chipotles (frescos o de lata) • cebolla • jitomates (tomate rojo) • chile puya • comino • pimienta molida • jitomates frescos picados •

pasta de su preferencia • costilla de res (picada en cubos) • calabacín • cebolla cambray • pimiento morrón grande • cúrcuma fresca (picar finamente en cubos) • cilantro • ajo • leche o Media Crema • chiles serranos • sal • pimienta •

arrachera de res (marinado: primera foto) • calabacines • zanahoria • brócoli (solo cogollos) • setas o champiñones • pimientos morrón rojos • ajo (cortados en láminas finas) • almendras tostadas (molidas) • mantequilla • aceite de coco • sal • jugo Maggi

Camarón (Crudo o Precocido) • Jitomates (cubos pequeños, removemos el centro) • Chile Poblano • ajos (finamente picados) • g* Queso Oaxaca • Cebolla Morada • * Hojas de Epazote fresco • * Paquete de Tortillas de Harina • * Chiles Habaneros • Limones • g* Cilantro • sazonador para Caldo de pollo o Mariscos •

Costilla gruesa (2 o 2.5 cm) • Mantequilla • de Tomillo fresco • Ajo finamente picado • Sal (preferiblemente de Grano) • Pimienta recién Molida

kgs Bistec/Costilla/Diesmillo de Res • Cerveza Oscura • Salsa Inglesa • Jugo Maggie (o Salsa de Soya) • Pimienta Negra Molida • Mostaza estándar o Alemana • Paprika Molida • Limón (solo el jugo) • Sal • Queso Oaxaca/prensado/ranchero/manchego. Cualquiera de estos • * Cebolla picada finamente • g* * de Cilantro picado finamente

Alitas de Pollo • Mostaza de su preferencia • Papas Cambray (o papas chicas) • Salsa de Soja • Jugo Maggie • Pimienta Negra molida • Mantequilla Derretida • Piña Entera • o Menos de cebolla morada (al gusto) • g* de Cilantro • g* Hojas de Apio • Chiles Serranos •

Pechuga de pollo cortada en cubos • Rabo de cebolleta (cebolla cambray) • Jengibre en cubitos • Chile Serrano en cubitos • Limón (Jugo) • Salsa Maggie* • Salsa Inglesa • Salsa de Soya • Aceite de Coco • Pimienta Negra Molida • Sal

Papas Medianas • Cebolleta (rabo de cebolla cambray) • Aderezo Ranch • Pimienta negra molida • Sal • Aceite

Carne de Cerdo • Chile Serrano • Aguacate • Cebolla • Ajo • Pimiento Morrón • Mayonesa • Salsa BBQ • Sal • Pimienta Negra Molida • Mantequilla • Jugo Maggie (marinar carne) •

Pasta (yo usé tipo Pluma, puedes usar la que quieras) • Muslos de Pollo en cubos • Tocino (solo para dar sabor) • Chiles Chipotle. Ojo, mide el nivel de picor al gusto • Queso Crema Philadelphia • Crema ácida (crema convencional o media crema) • Queso Oaxaca • Leche (240ml) • Ajo cortado en cubitos pequeños • Pimienta Negra molida • Cebolla Cambray (Cebolleta) • Mantequilla •

ramen instantáneo • champiñones • muslos de pollo cortado en cuadritos • tocino • chuleta ahumada • zanahoria • brotes de soya (germen de soja) • cebolla cambray (cebolleta) • huevos • salsa de soya • salsa inglesa • agua •

Barra de Pan • Jamón • Tocino • Queso Amarillo • Queso manchego • Queso Oaxaca • Cebolla Morada • Pimiento (cualquier color) • Jitomate (tomate rojo) • Aguacate • Mayonesa • Salsa BBQ •

Chuleta (NO ahumada) de Cerdo trozeada • Chile Jalapeño • Cebolla (blanca o morada) • Canela en polvo • Ajo • Pimienta negra molida • * cdas de Salsa BBQ (realmente es al gusto la cantidad) • Mantequilla • Sal

cortes Carne de Res o Cerdo de su elección • Chiles Serranos • Cebolla Blanca mediana • Limón • Naranja Agria (o normal si no encuentras) • Cerveza de su elección (1 lata) • Salsa Maggie (o salsa de Soja) • Salsa Valentina (O Salsa Tabasco) • Sal • Pimienta molida • Longaniza o Chorizo o Salchicha para asar o ChorizoArgentino • Queso (Oaxaca, ranchero, Monterrey, Manchego...) •