Soto ayam kuah bening

Ester Lany
Ester Lany @cook_17842989

Simpel mudah dan lezat

Soto ayam kuah bening

10 orang berencana membuat resep ini

Simpel mudah dan lezat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1/2 kiloayam negri bagian dada
  2. 4 kepingbihun
  3. 3 batangdaun seledri iris tipis
  4. 2 batangdaun bawang iris tipis
  5. 1/4ceker ayam
  6. 1 genggamtauge pendek
  7. 1/4 bagiankol iris tipis
  8. 4 butirtelur rebus belah menjadi dua
  9. secukupnyaBawang goreng
  10. 10 buahtahu goreng potong dadu
  11. Garam
  12. blokKaldu
  13. 3 sendok makanminyak untuk menumis bumbu
  14. 1 literair
  15. 7 lembardaun jeruk
  16. 3 batangsereh lalu geprek
  17. Bumbu halus:
  18. 5 siungbawang putih
  19. 3 siungbawang merah
  20. 1 sdtmerica
  21. 1 buahkemiri
  22. 2 cmkunyit
  23. 2 cmjahe
  24. Sambal:
  25. Segenggamcabai rawit
  26. 4 bijicabai merah rebus dan di haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk dan sereh

  2. 2

    Rebus air dan ceker lalu masukkan bumbu halus tambahkan garam dan kaldu blok koreksi rasa tunggu hingga mendidih dan ceker empuk

  3. 3

    Sambil menunggu kuah matang rebus dada ayam sampai matang lalu goreng dan dingin kan setelah itu suir kecil kecil

  4. 4

    Dalam mangkok tata bihun sayuran tahu telur ayam suir dan bawang goreng tuang kuah soto dan soto siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ester Lany
Ester Lany @cook_17842989
pada

Komentar

Resep Serupa