Bocaditos de avena yogurt y frutillas con semillas de chía

Name: Bocaditos de avena yogurt y frutillas con semillas de chía
Yield: 12 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 cdas harina; 3/4 taza avena; 1 chorrito aceite (yo usé de coco); 2 cdas yogurt griego o natural; 2 cdas semillas de chía; 1 huevo; 3-4 frutillas (grandecitas) machacadas; 1 cda generosa de azúcar

Flormutti @cook_17169309

Montevideo

Quería algo "fit" para reemplazar los procesados y saciar mi antojo de dulces y se me ocurrió esta idea ☺️

Bocaditos de avena yogurt y frutillas con semillas de chía

Flormutti @cook_17169309

Montevideo

Quería algo "fit" para reemplazar los procesados y saciar mi antojo de dulces y se me ocurrió esta idea ☺️

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Ingredientes

30'

12 raciones

3 cdasharina
3/4 tazaavena
1 chorritoaceite (yo usé de coco)
2 cdasyogurt griego o natural
2 cdassemillas de chía
1huevo
3-4frutillas (grandecitas) machacadas
1 cdagenerosa de azúcar

Guardada

Paso a paso

30'

1

Primero lo que hice fue agregar el azúcar a las frutillas enteras y dejar reposar en la heladera hasta que quedara un almíbar. Una vez pronto machacarlas
2

Agregar el yogurt y el aceite y el huevo a las frutillas y mezclar
3

Ir incorporando de a poco los ingredientes secos, primero la avena de a poco y luego la harina, si ven que queda muy acuoso le agregan un poquito más. Y las semillas de chía.
4

Llevar a una fuente enmantecada y enharinada (yo uso papel manteca porque es mucho más fácil) y al horno 30' 180°. A mí me gustan crujientes así que voy revisando hasta que vea que está doradito arriba