Jengkol Bumbu Rujak
Saya bukan penggemar jengkol tadinya, saya senang ketika dijamu teman yg memasak jengkol dgn bumbu kalio. Mungkin cara masak nya yg pintar dan jengkolnya baik, jadi terasa pulen dan enak dilidah. Akhirnya saya jadi suka jengkol dgn catatan dimasak dgn tata cara memasak yg teman saya ajarkan. Dan perkembangan selanjutnya, jengkol bumbu rujak menjadi hidangan favorite keluarga. Dan hanya jengkol dimasak ini saya mau makan jengkol. Selamat mencoba
Jengkol Bumbu Rujak
Saya bukan penggemar jengkol tadinya, saya senang ketika dijamu teman yg memasak jengkol dgn bumbu kalio. Mungkin cara masak nya yg pintar dan jengkolnya baik, jadi terasa pulen dan enak dilidah. Akhirnya saya jadi suka jengkol dgn catatan dimasak dgn tata cara memasak yg teman saya ajarkan. Dan perkembangan selanjutnya, jengkol bumbu rujak menjadi hidangan favorite keluarga. Dan hanya jengkol dimasak ini saya mau makan jengkol. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Jengkol tua 1/2 kg yg bagus kualitasnya
- 2
Rebus jengkol hingga empuk lalu memarkan
- 3
Haluskan bumbu2 : cabe merah dan rawit, bawang merah dan putih, kemiri, jahe, kunyit, tomat
- 4
Tumis hingga harum smua bumbu halus, lalu masukan sereh & lengkuas yg sudah di keprek, juga daun salam dan daun jeruk purut
- 5
Masukkan santan lalu jengkol yg sudah direbus dan dikeprek, masukkan gula merah, garam dan royco, aduk hingga kering dan mengeluarkan minyak dr santan.
- 6
Jengkol bumbu rujak siap dinikmati dengan nasi panas. Dijamin makannya nambah-2 deh...selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Bumbu Rujak Jengkol Bumbu Rujak
Dulu ibu (alm) sering bikin masakan ini. Karena aku ga begitu doyan jengkol, aku ga tertarik untuk bikin resep ini. Tapi kemaren kok tiba2 kepingin jengkol bumbu rujak. Ya udah mari kita coba bikin jengkol bumbu rujak. Ini pertama kali mengolah jengkol dan Alhamdulillah berhasil. Jengkol empuk dan tidak bau... ☺️☺️
-
-
-
Jengkol Bakar Bumbu Rujak Jengkol Bakar Bumbu Rujak
Comment : Jengkolnya MaknyuusSaya mulai makan Jengkol saat Relaps ke-3 2012 akhir,.. Begitu sahabat sy Inyak Itin tau kalau Jengkol bisa menyembuhkan kanker, dia selalu beliin sy kalau pas sy pulang ke Jkt dan mengunjunginya. Masaknya tentu saja gak bisa,.. Adik saya Pemilik Katering Wisma Duta biasanya kalau bikin Rendang Jengkol 3 kg lantas dibagi" dlm plastik dan dikirimkan buat kami kakak"nya...Baca Postingan Mbak Weni Parven bagaimana cara masak Jengkol, pagi ini Kang Asep sy minta biat beli seperempat sesuai resep, dia tanya "Ibu bisa masak Jengkol...?" Jiah... Meragukan Juragannya dia... Hahahha.. Direbus dengan Kopi Hitam, sy pakai Kopi Blandongan,.. Dan sdh saya test.. Peepee mmg tidak smelly..Selamat MencobaRp. 10000
-
Jengkol bakar bumbu Rujak Jengkol bakar bumbu Rujak
#recook_firda@home#arisanrecook#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#kookpader#cookpadcommunity_tangerang#Recook_bakaranJengkol again... kesukaan bgt ini.. penambah nafsu mkn.. penggagal diet 🤣
-
JENGKOL bumbu Rujak JENGKOL bumbu Rujak
Lagi gamood bgt makan tp kepikiran yg bau2 bgni buat nambah nafsu makan 😁 Cocok dg Semangkuk Sayur asem bt Jodoh 😀😀
-
345.Jengkol Bumbu Rujak 345.Jengkol Bumbu Rujak
Sudah kehabisan akal rupanya. Untuk sisa stock jengkol 250 gr lagi ini 😁Tapi belum pernah nyoba jengkol diolah dengan bumbu rujak...( bukan rujak buah ya😀)Tapi kali ini tanpa santan ya bu ibu...Biar cepat habis, yuk segera di masak jengkol nya19/8/2019Ce Re M 33#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#Clovercookinglovers#CloverBismilah
-
-
Jengkol Bumbu Rujak (tanpa santan) Jengkol Bumbu Rujak (tanpa santan)
Baru baca pasti udah kepikiran...bau. Tapi enggak masalah, memang bau tapi sepadan kok ma rasanya. So let's try this recipi.
-
Bumbu Rujak Bumbu Rujak
Sbg anak kost yg rindu rumah, saya melampiaskan kerinduan saya dengan memasak masakan ibu saya. Salah satunya ini..Kalau di daerah saya namanya memang bumbu rujak namanya. Kuah kuning, mungkin buat yg lain tahu nya bisa diganti dengan ikan atau mungkin ditambah dengan ayam. Maklum saya vegetarian.
-
Bumbu Rujak Bumbu Rujak
Bumbu rujak ini enak sama kangkung rebus atau hanya sekedar teman cocolan kerupuk. Lebih enak lagi kalo sama buah 😂😂
-
Bumbu Rujak Bumbu Rujak
Kadang klau ketoko atau ke pasar ketemu sama buah yg cocok dibuat rujak. Nah ini nih bumbu rujak homemade. Selain dijadiin cocolan buah,bisa juga dicocolin sama ikan, ayam, cireng atau boleh juga dikreasiin sama roti atau pizza..Selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)