Ayam kukus bumbu pepes
Alternatif memasak ayam selain di goreng atau di bakar.
Ayam kukus bumbu pepes
Alternatif memasak ayam selain di goreng atau di bakar.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan pelangkap, cuci bersih
- 2
Kupas dan cuci bersih bahan untuk bumbu halus.
- 3
Haluskan dengan ulekan atau blender
- 4
Kebanyakan untuk bumbu pepes biasanya tidak di tumis dulu. Kalau saya lebih suka di tumis hingga matang, supaya tidak ada rasa bahan mentah.
- 5
Potong-potong ayam, cuci bersih. Kemudian beri perasan jeruk nipis.
- 6
Ambil wadah tahan panas. Susun bagian bawah wadah dengan batang sereh yg telah di kupas2 tiap helainya dan juga daun salam.
- 7
Lumuri ayam dengan bumbu halus tadi.
- 8
Masukan ke dalam wadah tadi.
- 9
Beri diatasnya daun kemangi. Bila suka, boleh ditambah daun jeruk juga.
- 10
Kukus selama 45 menit sampai 1 jam. Hingga berubah warna dan ayam matang.
- 11
Sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam kuah bumbu pepes Ayam kuah bumbu pepes
Awalnya aku mau bikin pepes ayam, tp berhubung aku lupa beli daun pisangnya, dan selain itu anak2 bilang ingin masakan yang berkuah, jadilah sang ayam diolah menggunakan bumbu pepes. Dan ternyata sekeluarga suka...
-
Ayam bumbu pepes Ayam bumbu pepes
Solusi kalau kita mau buat pepesan ayam tapi terkendala dengan daun tidak tersedia.
-
Ayam bumbu pepes Ayam bumbu pepes
Menu ini disukai keluarga, khususnya anak yg paling bungsu
-
Ayam bumbu pepes Ayam bumbu pepes
Ini favorit keluarga kami jg dimakan dengan nasi putih hangat mantapp,apalagi klo rawit utuhny dignt rawit setan lbh nikmat krn lbh pedas 😊😄#AhlinyaAyam
-
-
Ayam Masak Bumbu Pepes Ayam Masak Bumbu Pepes
#WeekendChallengeSolusi buat yang gak kebagian daun pisang di si mamang sayur atau yang rariweuh sama bayi kaya saya 😅 . Rasa tetep senikmat dipepes cuma ga ada aroma daun pisangnya aja .Saya pernah share resep pepes ayam juga ( pais hayam ala uyut ) , silahkan di liat barangkali cocok resepnya heheSelamat mencoba , semoga bermanfaat#WeekendChallenge
-
-
Ayam Bumbu Pepes Ayam Bumbu Pepes
Tiba-tiba ingin pepes, tapi ga ada daun pisang. Jadilah ini, sama2 enaaakk + simple 😊#siapbersinar
-
-
Ayam Goreng Bumbu Pepes Ayam Goreng Bumbu Pepes
20191031_Suka banget sama pepes ayam, Tp suami ga suka pepes ayam lebih suka pepes tahu jadinya kalo bikin pepes pasti buat suami kudu di goreng kering dulu biar suami ikut makan pepes. Seneng dech pas suami bilang ayam gorengnya enak😄
-
Ayam Tahu bumbu Pepes Ayam Tahu bumbu Pepes
Pengen nya sih bikin pepes tanpa dikukus pake daun. Alhasil .... Jadilah nih ayam tahu bumbu pepes. Hihihi
-
Ayam bumbu pepes kemangi Ayam bumbu pepes kemangi
Pengen bikin pepes ayam tp gak punya daun pisang...alhasil jadilah masakan ini...😋😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar