Cireng Banyur

17 orang berencana membuat resep ini
Rizky Aulia
Rizky Aulia @riz_aul1453
Tegal, Central Java

Malem2 lihat postingan cireng banyur. Langsung otw bikin deh..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cireng:
  2. 150 gramtepung tapioka
  3. secukupnyaair
  4. sejumputgaram
  5. sejumputkaldu bubuk
  6. 1 siungbawang putih ukuran sedang
  7. sejumputlada bubuk (optional)
  8. Kuah:
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 3 buahrawit merah
  12. 1 buahcabai keriting
  13. Bubuk cabai
  14. Daun bawang iris tipis
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cireng: uleg bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada. Kemudian masak dengan air. Setelah mendidih, campurkan air rebusan bumbu untuk menguleni tepung tapioka.

  2. 2

    Setelah adonan sudah tercampur rata dan tidak terlalu lengket, panaskan minyak dengan api kecil, bentuk adonan sesuai selera lalu goreng sampai cireng terlihat mengembang. Kemudian angkat.

  3. 3

    Kuah: uleg sampai halus (bawang merah, bawang putih, rawit, cabai, garam, kaldu bubuk)

  4. 4

    Setelah halus, panaskan sedikit minyak dengan api sedang untuk menumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan irisan daun bawang. Kemudian tambahkan air dan perasan jeruk nipis secukupnya sesuai selera. Jangan lupa tambahkan bubuk cabai. Cek rasa. Tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Cireng dan kuah banyurnya sudah matang. Tinggal kita sajikan dimangkok. Tambah irisan jeruk nipis biar makin cantik 😀🤤

  6. 6

    Selamat mencoba.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rizky Aulia
Rizky Aulia @riz_aul1453
pada
Tegal, Central Java
belajar memasak 🍳
Lebih banyak

Resep Serupa