Paso a paso
- 1
Salpimentar la merluza y reservar
- 2
Trituramos el perejil y el ajo y le agregamos un poco de sal. Reservamos
- 3
Calentamos aceite en una sartén y cuando esté listo echamos la cebolla previamente picada. Le ponemos un poco de sal
- 4
Cuando la cebolla esté transparente le echamos el preparado de ajo y perejil. Cuando esté todo doradito le echamos el vino
- 5
Mientras dejamos evaporar el vino preparamos la maicena con un poco de agua y la echamos a la salsa para espesar.
- 6
Agregamos el pescado y lo cocinamos tapado por 5 minutos. Mirar que la salsa cubra el pescado para que coja bien el sabor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
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