Garbanzos con tallarines
penchi briones garcia @cook_1094139
Un delicioso guiso, que más bien lo hago en invierno, pero hoy nos ha apetecido antes de que entre el súper calor, así que lo hemos disfrutado, queda muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una cacerola echamos el aceite, ponemos al fuego y freímos en él la cebolleta picada. Cuando esté tierna añadimos el hueso de jamón, con el chorizo y el tocino troceados, rehogamos y añadimos los tomates rallados.
- 2
Cuando estén fritos, cubrimos de agua y dejamos cocer durante 30 minutos, sacamos el hueso de jamón que habrá dejado todo su sabor, y añadimos los garbanzos lavados y escurridos, con las patatas lavadas y troceadas.
- 3
Ponemos un poco de colorante alimentario, y dejamos cocer hasta que las patatas estén casi tiernas, entonces añadimos los tallarines troceados y una rama fresca de hierbabuena.
- 4
Cuando estén tiernos, rectificamos de sal, dejamos reposar 5 minutos y servimos enseguida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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