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Ingredientes

  1. 300 grgarbanzos
  2. aceite de oliva virgen extra
  3. 500 gracelgas
  4. 3 dientesajos
  5. 1/2cebolla grande
  6. 3patatas medianas
  7. 2zanahorias grandes
  8. 2huevos cocidos
  9. 1 cucharita de cafécominos
  10. 1 cucharitacúrcuma
  11. sal
  12. 1 hojalaurel

Paso a paso

  1. 1

    Se cuecen los garbanzos o se compran ya hervidos

  2. 2

    Se hace un sofrito con la cebolla, ajos, y cuando esté un poco frito se incorporan los siguientes ingredientes como zanahoria, patatas todo cortaditos.

  3. 3

    Una vez que está todo mareado varias veces se añaden los garbanzos ya hervidos y de la misma agua de haberlo hervido se añade lo que guste de caldito.

  4. 4

    Se añaden las acelgas y se dejan hervir hasta que estén a tu gusto

  5. 5

    Se añade el laurel, sal, cúrcuma, comino.

  6. 6

    Por último se incorporan los huevos ya hervidos

  7. 7

    Y a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Rosa
Rosa @cook_1551347
Barcelona
Me gusta la comida sana, variada y fácil de cocinar. Amo mi cocina y en mi canal de YouTube me puedes seguir: https://youtu.be/Y3OWlC0aSgU
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