Sie Reuboh (Daging Rebus Bumbu Khas Aceh Besar)

Sie Reuboh merupakan masakan khas Aceh Besar. Masing2 keluarga biasanya punya resep masakannya sendiri. Masakan ini termasuk masakan y tahan lama, makin dipanaskan mk akan semakin enaq krn bumbunya y makin meresap kedalam daging membuat rasa asin asem pedas y khas dilidah. Digoreng jg maknyus ❤
Sie Reuboh (Daging Rebus Bumbu Khas Aceh Besar)
Sie Reuboh merupakan masakan khas Aceh Besar. Masing2 keluarga biasanya punya resep masakannya sendiri. Masakan ini termasuk masakan y tahan lama, makin dipanaskan mk akan semakin enaq krn bumbunya y makin meresap kedalam daging membuat rasa asin asem pedas y khas dilidah. Digoreng jg maknyus ❤
Cara Membuat
- 1
Cuci daging, tiriskan. Masukkan ke belangong (Kuali Tanah)
- 2
Tambahkan Garam, bumbu halus, ketumbar gongseng, cabe bubuk, kunyit bubuk. Aduk, tambahkan cuka.
- 3
Kemudian masak jgn ditambah dg air. Kecuali daging belum empuk bole ditambah air sedikit sedikit saja. Jika asem cuka belum belum terasa bole ditambah sesuai selera.
Resep Serupa
-
Sie Reuboh (daging rebus / daging cuka) khas Aceh Sie Reuboh (daging rebus / daging cuka) khas Aceh
Ini adalah masakan khas aceh kesukaan suami saya, setiap ada daging wajib masak ini, makin lama makin terasa enaknya👌saya masak 1/2 kg dr resep dibawah ya, utk org aceh asli pasti tau masakan ini🤭😊 oh iya saya dan keluarga mengucapkan selamat hari raya idul fitri, smg kt bisa kembali menjalankan kehidupan di era new normal ini😁🙏 Cut Aldila T.Is -
Sie Reuboh Aceh Rayeuk (Daging Rebus Khas Aceh Besar) Sie Reuboh Aceh Rayeuk (Daging Rebus Khas Aceh Besar)
Sejak menikah dengan lelaki asal Aceh Besar, banyak kuliner yang saya tidak pernah masak di Aceh Tengah dan Pidie ternikmati. Bahkan secara tidak langsung saya juga ikut belajar memasaknya.Sie reuboh merupakan khas Aceh Besar. Biasanya disiapkan ketika lebaran Idul Adha karena banyak stok daging. Sajian ini cocok untuk daging dengan teyelan banyak dan disimpan berbulan-bulan tanpa repot. Ulfa Khairina -
Sie Reuboh (daging rebus / daging cuka) khas aceh Sie Reuboh (daging rebus / daging cuka) khas aceh
Tradisi Meugang Aceh besar, mesti masak ini.Rasanya asam, pedas, gurihhh....Sedaappp di makan dengan nasi putih hangat. Dapuinong -
Sie Reuboh (daging rebus khas Aceh) Sie Reuboh (daging rebus khas Aceh)
Masih penasaran dengan masakan Aceh, ada sisa daging sedikit di kulkas, coba dibikin Sie Reuboh aja, Seger banget dengan kuah asamnya. Mantap. Source : Opiebun#Berburucelemekemas#Resolusi2019#3weekschallenge#cookpadcommunity_Indonesia#CookpadIndonesia Ade Aminah/14262953 -
Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh
Salah satu menu spesial di hari raya Aidul Adha, yang suka pedes kecut, ini juiciii bangett.. pilihan yg pas buat kamu yang doyan firefood. Ig.@ayiejulian Ayie Julian -
Sie reuboh (daging masak cuka)khas aceh besar, aceh Sie reuboh (daging masak cuka)khas aceh besar, aceh
Sie reuboh adalah,daging yg dimasak dgn cuka aceh(cuka ie jok) dan bahan rempah pilihan lainnya,ini menu masakan favoritnya org aceh besar, rasanya yg pedas ,gurih,dan asamnya yg segar pastinya membuat cita rasa yg luar biasa,ini menu dulunya dijadikan bekal org tempo dulu untuk pergi beribadah haji,dulu pergi kemekah masih mengunakan kapal laut,jadi ini salah satu menu yg tahan lama dan cocok dijadikan bekal dlm perjalanan panjang,karna sifatnya yg tahan lama karna memakai cuka sebagai pengawet alami, sie reuboh semakin dipanasin maka akan semakin nikmat rasanya, ini juga jadi menu andalan diwaktu meugang(tradisi org aceh,khususnya aceh besar) atau pada saat puasa tiba, karna menu ini bisa diolah menjadi masakan lain yg menggunakan daging sie reuboh itu sendiri,sebagai contoh bisa digoreng lagi,bisa dimasak daging leumak,dan banyak lagi masakan lainnya yg enak dan lezat yg bisa diolah dri sie reuboh. dapur asik ummi @azizahadek -
Sie Reuboh (Daging Sapi Rebus) Sie Reuboh (Daging Sapi Rebus)
Makanan khas Aceh yang bikin penasaran, bikinnya simple tapi enak banget. Sensasinya asam, pedas dan asin, kuy cobainSource : Alya Safna Bunda Ela ✅ -
Sie reuboh (daging rebus) aceh Sie reuboh (daging rebus) aceh
Ini salah 1 makanan favorit di aceh, terutama pas ramadhan, si reuboh ini semakin dipanaskan semakin enak, setelah dipanaskan berhari2 dagingnya juga enak bila digoreng..#pekan_aceh#cookpadcommunity_malang#qie#2019 Qie -
Sie reuboh aceh rayeuk (Daging rebus aceh besar) Sie reuboh aceh rayeuk (Daging rebus aceh besar)
Sie reuboh aceh rayeuk masakan khas aceh besar yg sering di masak menjelang ramadhan / lebaran.Resepnya warisan dr keluarga kami.Sie reuboh ini menggunakan daging berlemak dan jeroanMasakan ini selalu ada saat menjelang ramadhan dan lebaran.Lebih enak lg klo dimakan setelah 3 hari dimasak, tpi jgn lupa dipanasin ya bund Ulfa Annid -
Sie Reuboh (Sapi Rebus khas Aceh) Sie Reuboh (Sapi Rebus khas Aceh)
Bismillah#ComboAnjangsana_KhasAceh bener-bener membuatku tertantang. Pasalnya, aku belum pernah buat masakan dengan bumbu-bumbu aceh. Lagipula bumbunya sulit didapatkan di daerahku. Alhasil cari resep yang termudah. Beneran ini simple banget, cuma di rebus saja. Semoga dapet giveaway dari #CookpadCommunity_Bogor.Untuk kamu #PahlawanDapur, tetap semangat ya💐 semoga Allah segera mengangkat penyakitnya 🌷.Source Dapoer Aceh (asli orang aceh😁) SiRa_UmmuTsa -
Daging Sapi Rebus (Sie Reuboh) AcehBesar Daging Sapi Rebus (Sie Reuboh) AcehBesar
Happy Meugang's Day, Acehnese! Tradisi meugang, masak daging sapi. Udah turun temurun nih kalo meugang dirumah mesti masak daging2an walau sekilo. Saya lebih milih masak sie reuboh ini karena simple. Gak payah dipanas2in. Sehari sekali panasin aja. Soalnya awet sm lemak2nya. Pas mau makan, dipanasin lagi. Makannya pake nasi panas. Beeuuhhh! Nambah2 lahhh awak 😂😂Kalo meugang, selalu masak ini. Ayo buibuk, dicoba 🤗 Alya Safna -
Sie reuboh(Daging masak cuka) Sie reuboh(Daging masak cuka)
Olahan daging sapi yg simple dgn rasanya yg segar dan #AntiRibet untuk #SiapRamadan kali ini IpinSafrina Djalil
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)