Sopa de carne de ternera con pasta casera

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Sopa de carne de ternera con pasta casera
Paso a paso
- 1
Colocar los tacos de carne de ternera en una olla. Cubrir con 2, 300 litros de agua. Colocar sobre fuego la olla y deja cocinar. Cuando empieza hervir, quita las impurezas, baja el fuego y tapa. Deja cocinar hasta que la carne estén tierna.
- 2
Mientras limpiar y picar todas la verduras.
- 3
Exprimir el zumo de limón.
- 4
Agregar toda las verduras y el perejil y las hojas de apio picadas. Dejar cocinar 10 minutos. Rectificar de sal y aderezar con zumo de limón.
- 5
Preparar la pasta fresca - vezi la receta"pasta casera fresca con huevo campero" Agregar la pasta fresca y dejar cocinar 10 minutos más.
- 6
Apartar la olla del fuego y sirve. Buen provecho! 😋 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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