Frutas y verduras con queso
Mari J. @acomerconmari
Este plato es ideal para una comida rápida, sana y llena de vitaminas y energía.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo cocemos los huevos durante 10 minutos, enfriamos, pelamos, cortamos a rodajas y colocamos cada huevo cortado en un plato.
- 2
Mientras, pelamos el tomate y las ciruelas y las troceamos y las vamos colocando la mitad en cada plato.
- 3
Cortamos el mini queso, cortamos a cuñas y dividimos en los dos platos.
- 4
Partimos los higos en cuatro porciones y colocamos cada uno en un plato.
- 5
Partimos el aguacate por la mitad, quitamos el hueso, troceamos y ponemos también en los platos.
- 6
Se puede hacer una salsa o vinagreta que nos guste y rociarlos por encima, si no así tal cual están estupendos.
- 7
Estos ingredientes son para dos personas y el tiempo de preparación es 10-12 minutos.
- 8
Este plato es ideal para un desayuno, almuerzo, merienda o cena, es vegetariano, muy sano y está riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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