Martabak telur

Rheiinha 93
Rheiinha 93 @cook_17190980
Hongkong

Makanan kesukaan aku dan suami 😊😊 Alhamdulillah suami suka 😍😍

#PejuangGoldenApron2

Martabak telur

10 orang berencana membuat resep ini

Makanan kesukaan aku dan suami 😊😊 Alhamdulillah suami suka 😍😍

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ~Bahan untuk kulit martabak :
  2. 100 grtepung terigu protein tinggi
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 50-60 mlair
  6. ~ Bahan isian :
  7. 4 butirtelur ayam / telur bebek juga bisa
  8. Daun bawang secukupnya,iris tipis
  9. 1 sdtgaram,lada bubuk
  10. sosis ayam / bisa juga daging cincang,bakso dll

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan utk kulit martabak tadi,aduk rata,uleni sampai kalis,bentuk bulat,bagi 2 bagian,rendam di mangkok kasih minyak goreng, sampai terendam penuh,tunggu sampai 30 menit (max:12 jam)

  2. 2

    Campurkan bahan isian tadi,aduk rata

  3. 3

    Ambil 1 adonan,tekan2 adonan sampai lebar,panas kan minyak dlm teflon,matikan kompor, letakkan adonan di atas teflon,taruh setengah isian martabak tadi, kemudian nyalakan kembali kompor,lipat bagian luar kulit kedalam sampai menutupi isian td,siram2 atasnya menggunakan minyak,kalau sudah kekuningan balik,goreng sampai matang,angkat lalu potong,sajikan dgn saus sambal. Ulangi lagi sisa adonan tadi (Untuk 2 porsi martabak)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rheiinha 93
Rheiinha 93 @cook_17190980
pada
Hongkong
bukan seorang chef,tapi pekerjaan yg membuatku mjd seorang yg harus bisa memasak,,maaf kalau resepku kurang smpurnafolback my ig @Rheiinha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa