Pavo ahumado
Gloria Emma @cook_1094774
Pavo ahumado relleno con manzanas y cebollas, con jugo de mango y duraznos y crema agria.
Las recetas de pavo relleno son típicas en fechas importantes como Navidad y Acción de Gracias o Thanksgiving Day.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se inyecta el pavo con el vino blanco por todos lados, pele 2 manzanas y córtelas en cubitos, rellene el pavo con los cubitos de manzana y la cebolla. Unte el pavo por dentro y por fuera de la mantequilla.
- 2
Colóquelo en una pavera y metalo al horno precalentado a 300ºF por espacio de una hora, bañándolo ocasionalmente con los jugos.
- 3
Destápelo y espolvoree un poco de azúcar sobre el pavo y deje en el horno hasta que dore, aproximadamente media hora mas, saque el relleno y muélalo con el jugo que soltó el pavo y la crema.
- 4
Se pelan el resto de las manzanas y saltéelas en mantequilla. Se revuelven con las salsa anterior, Sirva el pavo acompañado de esta salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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