Dhal de lentejas con batatas sencillo

Una alternativa a las clásicas lentejas. Tienen un sabor increíble y la batata le da un toque dulce genial. Además son muy rápidas y una fuente de proteína ideal para los vegetarianos. ¿Te animas con esta versión fácil de este plato de la India? #mirecetario #vegetarianas
Dhal de lentejas con batatas sencillo
Una alternativa a las clásicas lentejas. Tienen un sabor increíble y la batata le da un toque dulce genial. Además son muy rápidas y una fuente de proteína ideal para los vegetarianos. ¿Te animas con esta versión fácil de este plato de la India? #mirecetario #vegetarianas
Paso a paso
- 1
Comenzamos dorando un poquito el ajo para que le de sabor a nuestro plato.
- 2
Picamos la cebolla y la batata y las hacemos a fuego medio hasta que estén blanditas.
- 3
Añadimos la leche de coco y las especias. Removemos bien y dejamos cocinar un par de minutos.
- 4
Añadimos laa lentejas (bien escurridas). Removemos bien y dejamos otro par de minutos. ¡Y listo!
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