Esta es una receta peruana muy rica, hecha a mi manera, para mi un plato que es muy recomendable probar.

La carne queda muy jugosa y tierna.

En esta ocasión traigo una rica y fácil cena que consiste simplemente en unos filetes de lomo de cerdo y dos calabacines rebozados.

Este plato os sirve como un primero ligero o una guarnición para carnes a la plancha.

Tenía calabacines, una pieza de lomo y, harto de las recetas de siempre, he innovado una, con mi sello personal. Muy buena para la cena, y, sobre todo, saludable sobre todo si se está a dieta.

Empieza la cosecha de la huerta 🥗💚#recetasdeverano

Perfecto como acompañante para cualquier plato!!

Últimamente me ha dado por cocinar a la plancha, y el otro día se me ocurrió consumir de esta forma, unos níscalos que me vi obligado a congelar, por haber comprado demasiados, junto con unos filetes de lomo de cerdo.

Una curiosa manera de conjuntar dos ingredientes tan diversos como son el lomo de cerdo y el calabacín. Quizás sea un manera sencilla de ayudar a comer ciertos vegetales de la huerta a aquellos que sean poco aficionados a los mismos. También ayudará a los adictos al horno, pues es receta bien fácil de elaborar en él.Aquí la tenéis. 

#LoCocinoNoLoTiroEn casa suelo comprar cajas de 15 kilos de un variado de frutas, verduras y huevos ecológicos de una granja que los trae cada quince días y cuando las verduras se ponen un poco arrugadas, hago cremas, sopas, revueltos, etc...,pues es una auténtica delicia comer productos de temporada y de cercanía, con todo su sabor.

Una cena saludable

Tercer plato de comida prenavideña#comidasolidaria

#calabacínAprovechando que me sobró salsa de tomate casera hice esta receta que improvisé sobre la marcha y que está riquísima 😋Feliz viernes 😘😘

Con esta receta elaborada con productos de temporada, tienes un plato riquísimo, sano, fácil de elaborar y económico. Lo he acompañado de un tomate verde de rama que le aporta frescor a la receta, el aguacate también le va muy bien, pero hoy he optado por el tomate.#calabacín

No me apetecía poner el horno, así que hice la receta de lubina al horno que está en mi perfil pero a la plancha, aunque lleva más tiempo.