Ikan patin palumara

nurulfr
nurulfr @cook_4128549
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam patin (garami & oles 1 jeruk nipis)
  2. 1 buahtomat (potong dadu)
  3. Sesuai seleraasam jawa
  4. Garam & gula sesuai selera (sy pakai 3 sdt garam dan 2 sdm gula)
  5. Bahan halus (blender)
  6. 9 bhbawang merah
  7. 6 bhbawang putih
  8. 4 btrkemiri
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. Sesuai seleracabe merah & cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng

  2. 2

    Tuangkan bumbu halus. Masak hingga matang

  3. 3

    Masukkan tomat

  4. 4

    Masukkan asam jawa ke air panas (+/- 750ml). Aduk2 hingga asam larut. Tuang lalu aduk smp mendidih. Tambahkan garam dan gula.

  5. 5

    Masukkan ikan patin. Masak hingga matang. Angkat lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nurulfr
nurulfr @cook_4128549
pada

Komentar

Resep Serupa