Arroz con pollo y gambas
Arroz para una persona
Paso a paso
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Ponemos en una cacerola pequeña los langostinos a cocer, cortamos la pechuga de pollo y refreimos con sal y pimienta, una vez que esté dorada se le echan los langostinos y le damos un par de vueltas. El agua de los langostinos se reserva.
- 2
Una vez refrito todo cortamos un trozo de tomate, cebolla, pimiento, y un ajo y refreímos todo. Una vez refrito trituramos.
- 3
Se echa en la sartén de nuevo el pollo y las gambas y se echa el refrito. Se da un par de vueltas y se le echa Avecrem de pollo en el agua donde hemos cocido los langostinos y se le hecha a la sartén con todo. Se le echa el colorante y se deja hervir.
- 4
Por último le echa el arroz y a esperar. Si se desea se le puede echar hojas de perejil una vez finalice el plato.
- 5
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