Arroz con pollo
Mary Limonchi Gracia @cook_21223954
Arroz con pollo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el pimiento rojo
- 2
Ponemos ambos ingredientes en la sartén con un poco de aceite
- 3
Añadimos el pollo
- 4
Salpimentamos
- 5
Lo dejamos dorar unos 5 minutos aprox.
- 6
Le añadimos un poquito de vino blanco y lo dejamos evaporar unos minutos
- 7
Añadimos un poco de colorante, pimienta roja, y una pizca de azafrán
- 8
Añadimos los ajos enteros. A continuación añadimos el arroz y lo mezclamos bien
- 9
Añadimos el caldo de pollo, o si no tenemos, agua con avecrem
- 10
Lo tapamos y esperamos unos 15 minutos. (Vamos vigilando por si hay que echarle más agua e ir removiendo)
- 11
Listo!
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