Empanadillas de atún
#Mirecetario. Es una receta muy fácil de hacer. Pero ☝ hay que tener un poquito de maña para hacer bien la empanadilla, porque si no se te abren y se queman,✌paciencia para sellarlas bien con un poquito de agua y un tenedor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cuece los dos huevos, déjalos enfriar, una vez fríos los rayas. Prepárate los ingredientes. Triturando la cebolla con un rallador. Las olivas y los pimientos los troceas. Quita el agua del atún. Coloca las obleas encima de una tabla, de ésta forma.
- 2
Ahora empieza a hacer el sofrito primero añade el aceite de oliva en una sartén, sofríe la cebolla. Una vez dorada incorpora el tomate. Dar unas vueltas. Seguidamente pon los pimientos rojos y las olivas troceadas. Por último el atún y el huevo duro. Pon sal al gusto. Deja enfriar la masa.
- 3
Ahora procede a rellenar las obleas. Solo rellena media, envuelvela haciéndola empanadilla con un poco de agua y un tenedor, así sellas los cantos.
- 4
En una sartén pon aceite de girasol. Cuando esté bien caliente fríes las empanadillas.
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