Guarnición vegana de arroz con hojas de limonero🍚
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Versión alternativa de la receta de "Cocina y Aficiones".
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar el arroz en remojo en agua filtrada la noche anterior. Después, lavarlo.
- 2
En una cacerola meter las hojas de limonero lavadas y el tomillo, cubrir con el suficiente agua filtrada como para que vaya a cubrir también el arroz y llevar a ebullición. Dejar hervir durante unos 5 minutos o hasta que el agua adquiera un tono verdoso.
- 3
Añadir el arroz y el zumo y bajar a fuego medio y cocinar hasta que esté hecho, removiendo constantemente y añadiendo algo más agua si se considera necesario. 1 minuto antes de retirar el arroz del fuego, añadir opcionalmente el bicarbonato y remover. Se supone que esto hace el arroz algo más blando y digestivo.
- 4
Retirar el arroz del fuego y las hojas de limonero y dejar reposar el arroz para que se seque, removiendo de tanto en tanto para que se seque completamente.
- 5
Como paso opcional, yo salteé el arroz durante unos pocos minutos en una sartén antiadherente a fuego medio con el gel exprimido de las hojas de aloe, removiendo cada poco tiempo.
- 6
Servir el arroz una vez seco o conservarlo en un recipiente hermético en la nevera y consumirlo en un máximo recomendable de unos 3-5 días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10805873
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
🌱 Vegano⬇️ Minimalista♻️ Zero waste🎗️ Comercio justo
Leer más Recetas similares
-
-
🇪🇸Guarnición de "patatas bravas españolas" veganas🥔
Mi versión de esta receta madrileña.
-
Guarnición sin gluten y vegana de patata y "cerdo mechado" 🐖
Experimento de cerdo mechado vegano. -
Guarnición de patatas "a la mantequilla" veganas 🥔
Guarnición de patatas a la mantequilla veganas. -
🇮🇸"Guarnición islandesa" de patatas caramelizadas vegana 🥔
Mi versión de esta receta islandesa. -
Guarnición de arroz con mejillones
¿No sabes con qué acompañar tu pescado a la plancha ? Os dejo una receta súper fácil !De guarnición de arroz . Podéis seguirme en instagram @lacocinadevir
-
Guarnición de patatas aromatizadas al limón
Un toque sencillo que hará de tus patatas fritas una guarnición diferente con las que podrás acompañar cualquier plato de plancha, ya sea de carne, pescado o verduras.
-
Guarnición de patatas en salsa de castaña baja en grasa, sin gluten y vegana🥔
Guarnición experimental. -
Guarnición de verduras
#tescoma. Acaban de regalarme alcachofas, habas y cebolletas fresca, y hice una receta muy sencilla y muy rica para acompañar carnes o pescados, o como cena.
-
Guarnición de verduras diferente y sabrosa
#RevistaCookpadLa hice con brócoli y coliflor pero si quieres poner solo una cambias la que no quieras por la otra. (100 de cada. Si no quieres brócoli 200 de coliflor)No le puse sal porque el queso que usé es el padano y, como no suelo consumir mucha sal, preferí que el propio queso le diera el toque de sal. Si no es tu caso, y te gusta otro queso o más sal, échale un pellizquin al guiso de la verdura con leche y aguaLa receta es con leche de vaca. Yo usé leche de cabra, aparte de porque me encanta, porque tenía un brick abierto de hace unos días y quise acabarlo. La verdad es que me ha sorprendido
-
Guarnición de verduras
#vegetal #ComidaVegana Cansada del típico acompañamiento de arroz o papas decidí hacer uso de unos vegetales que tenía y quedó muy sabroso. Lo mejor es que es súper light.
-
Guarnición de verduras
Para la letra G del #abecedario comparto con vosotros esta guarnición de verduras que quedó buenísima🤤👌🏽 Es una receta muy sencilla, son varias verduritas salteadas juntas para integrar sus sabores, pero igual esta combinación os inspira a alguno! Estas cantidades son para 2 platos, pero después necesitaréis alguna pieza de carne/pescado (o alternativa vegana) a la que acompañar. Nosotras acompañamos con esta mezcla a un buen trozo de atún🐟 Espero que os guste!😁
-
Guarnición de "pollo" con costra de mayonesa de cáñamo sin gluten y vegano
Guarnición de "pollo" con costra de mayonesa de cáñamo sin gluten vegano. -
Guarnición de verduras
Si algo he aprendido aquí es la importancia de tener los ingredientes preparados antes de iniciar la receta, así estás más pendiente y no se quema
-
Guarnición de verduras
Para acompañar con lo que queramos. En mi caso, acompañaron a unos chipirones a la plancha. 😊#cocinaligera#verduras
-
-
Guarnición o revuelto de espárragos con calabacín y alcachofas
🔸Las verduras congeladas, no pierden nada de sus nutrientes, y son muy socorridas, para un sofrito, una guarnición, un revuelto o tortilla.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube#aceitedeoliva #ajoenpolvo #ajopicado #aperitivo #Aperitivocasero #blog #calabacín #comidacasera #comidafácil #comidasaludable #ElRinconcito #espárragosverdes #Guarnicióndeverdura #Guarniciónorevueltodeespárragosconcalabacínyalcachofas #huevos #minialcachofas #perejilpicado #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #revueltodeverduras #salypimienta #Verduras #verdurascongeladas #verdurasfrescas #calendario2025
-
Arroz de guarnición con verduras y frutos secos
El arroz salteado constituye una guarnición mucho más ligera que las clásicas patatas fritas y resulta ideal para acompañar y completar nuestros platos de carne y/o pescado, aunque también lo podemos disfrutar tal cual a modo de entrante. En cualquier caso se trata de una receta muy sencilla, aromática y nutritiva.
-
Arroz con soja para guarnición
Si tu imaginación solo te da para arroz blanco, papas fritas y ensalada como acompañante del plato principal, toma nota de este Arroz con soja. Una ligera variación del arroz blanco, igual de rápido y de fácil, y con un toque distinto
-
Arroz de guarnición con frutos secos
Un arroz diferente y con un toque picante que irá genial para cualquier guarnición o como plato único
-
Guarnición de tomates cherry y alcachofas salteados a la soja
Uno de los ingredientes de la revista Cookpad de abril son los tomates cherry y he pensado hacerlos de esta forma. Han quedado muy ricos y son una buena guarnición para cualquier plato, que en este caso ha sido cinta de lomo adobada.#revistacookpad
-
Guarnición de zanahorias
Tener verduras cocinadas en la nevera siempre será un recurso para acompañar carnes y pescados a la plancha. Te quedará un plato completo y sano.
-
Guarnición de zanahoria
Lo encontré en un video de YouTube. Una forma original y diferente de guarnición.
-
Guarnición de zanahoria
Cansada de siempre guarnición de patatas, huevo frito, o guisantes he probado esto, y está muy rico, espero que os guste😊 No he puesto cantidades porque ha sido todo a ojo y la primera vez.
-
Arroz con jengibre y Soja (guarnición)
#vaciatunevera .La idea de preparar este arroz surge como acompañamiento a mi receta de pollo al limón y hierbabuena . Aunque se puede usar con mi que uno quiera , al mezclar la salsita del pollo con el arroz está buenísimo .Espero que os sirve de ayuda para vuestras guarniciones #fácil #rápida #guarnición
-
Guarnición: coliflor con especias
Hoy os traigo una receta fácil de hacer genial para una guarnición y os aseguro que a los peques les encantará.En éste caso la he hecho en la freidora sin aceite, pero lo podéis hacer perfectamente en el horno.Podéis utilizar las especias que más os gusten pero he optado por cebolla y ajo en polvo ya que son bastante sutiles para los niños. Le quedaría genial con curry o ras el hanut.Tss tsss! Reservar unos (2-3) ramilletes y no tiréis el tallo!! Que en breve os subo otra recetita 😏😜
-
Guarnición de calabacín y zanahoria
Para acompañar casi cualquier plato os propongo algo sencillo y rápido y a la vez, buenísimo. Esta vez acompañó a mis croquetas de pollo y harina de garbanzo que podéis encontrar en mi recetario. Un plato completo y variado en nutrientes.#YoCocinoConAlexa#calabacin #zanahoria#guarnicion
-
-
Pelotas alargadas de coliflor con guarnición - vegana
Comimos en la familia en un fin de semana y nos encanto muchooooo!!!!!
-
Guarnición de espinacas
Puedes hacerla con espinacas crudas o congeladas. Pueden acompañar carnes o pescado. Para cenar con un trozo de queso fresco quedan geniales.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10805873
Comentarios