Pascualina #huevo

Tarta típica Argentina... Súper súper Rellena 😋

#memorias ... Esta empanada sorpresa como decía mi madre nos la ponía los domingos para que se comiera verduras en casa de forma diferente ... E de decir que a día de hoy yo la hago muy a menudo porque es la única forma en que mis hijos coman las espinacas ....😉

#delantaldorado

Esta masa la uso para todo, pascualinas tortas de fiambres o tortas de pollo es muy fácil y económica.

La tradicional tarta pascualina abierta, use solamente una tapa de pascualina y así la tarta de verdura me quedo abierta, salio riquísima y super linda!!!

Receta de origen argentino, de carne y espinacas. Muy buena.

Tenía ganas de hacerla desde que una amiga uruguaya la llevó un día a una celebración y me contó que era muy típica en su país. Está exquisita esta versión y pienso probarla con atún y con sobrasada o picadillo. Se hace rápido y la masa sale muy buena de esta manera, es sencilla, el único tip es procurar que escurra bien la mezcla para que no humedezca demasiado la masa, queda bien jugosa igual.

#invierno

La tarta de verdura esuna de las más famosas de Argentina, hay muchas forams de preprararlas, pero esta es una de las más tradicionales. Otra forma de preparar las espinacas y acelgas, la típica Pascualina!!! Se puede hacer la masa casera o también pueden comprar la mas de tarta que vende en el super y sale buenísima también.Uno de los secretos para que la Pascualina salga jugosa es la miga de pan mojada en leche, le da una textura melosa, suave y deliciosa. Espero que la hagan y la disfruten.

Estoy encantada con el reto de Cooking The Chef, este mes casi que no llego, pero el esfuerzo a merecido la pena, tenía varias recetas que me gustaban y no sabía por cual decantarme, al final fue todo un acierto esta torta, que ricura, os la recomiendo sin duda, y las otras dos recetas de este maravilloso chef las he guardado para hacerlas cuando tenga un respiro jejejje, muchas gracias a las chicas de Cooking que hacen un trabajo magnífico cada mes, me tienen enamorada y enganchada al reto.Vamos a la cocina familia.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=RFQ_SMJjTCuU_i4J#mirecetario Tarta salada típica de liguria

#despedidacookpad19 #1receta1arbol #sauroycookpadTODO A OJO (a gusto)

La Pascualina es una tarta de espinacas o acelgas (o bien de ambas) muy frecuente y presente en la cocina de todos los días de los hogares de mi país, Argentina. Como los niños la conocen desde que son pequeños, generalmente es la manera en que incorporan verdura en sus dietas. Es muy fácil de preparar y queda exquisita.

Pascualina de masa integral, receta ideal para niños y bebés! #Vegetales

Espectacular 🙌

Tiene muchas variedades de ingredientes y de verduras que es lo que la hace muy especial y buena

Se puede hacer esta misma masa con un huevo y un poco menos de agua, pero yo lo hice así y me resultó muy efectivo.

La masa de esta tarta es casera y su relleno es de espinaca, queso parmesano rallado y huevos. Sencilla y riquísima.

Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional

Tarta

Aprovechamiento nivel extremo. No lo verás en Masterchef 🤣

Un huevo gigante de chocolate relleno de lacasitos para las Pascuas. Después de tanto tiempo de querer hacerlo, por fin me decidí en estas pascuas a prepararlos.Una receta fácil pero que tiene sus truquitos para que salga bien, además, lleva su tiempo porque hay que dejar que el chocolate endurezca bien. Hacerlo me resultó muy divertido sobre todo por que parte de mi familia estaba pendiente de cada momento de la receta, me ayudaba en detalles como verter cuidadosamente el chocolate en el molde, como colocar en el interior del huevo los lacasitos, o de ver a cada rato si el chocolate ya estaba firme, en fin, fue un momento muy lindo, para recordar con cariño.Tanto tiempo para prepararlo :( y en un abrir y cerrar de ojos ya estaba cortado en pequeños trozos para repartir entre los comensales. Pero igualmente pasé una linda tarde preparándolo, la carita del niño de la casa al ver el huevo gigante me llenó de felicidad, él fue el encargado de romperlo y quedarse con todos los lacasitos :)

Huevo de pascua de chocolate con sorpresa y más huevos de Pascua. Una manera sencilla de hacer algo llamativo. No le tema al chocolate, es divertido. Experimente y sea atrevido. No somos profesionales, pero podemos lograr cosas maravillosas para hacer en casa con chocolate.Existen unos parámetros para trabajar el chocolate que usan los profesionales. Unas medidas exactas para fundir y luego trabajar con él según el tipo de chocolate. Sacado del libro "Repostería" del chef repostero Christophe Felder:- Chocolate negro: se debe fundir a un 55 ºC. Enfriar a 28 y 29. Trabajar a una temperatura de 31-32 ºC.- Chocolate blanco: fundir a 45 ºC. Enfriar a 26 – 27 ºC. Trabajar a una temperatura máxima 29-30 ºC- Chocolate con leche: Fundir a 50 ºC. Enfriar a 27-28 ºC. Trabajar a una temperatura de 29 – 30 ºC.