Tarta fría de queso y leche condensada

Mari Cruz
Mari Cruz @cook_9408198

Sin horno #cookpadmycook foto desmoldado último paso. No me deja cambiarla

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Ingredientes

12 raciones
  1. 5 láminasgelatina neutra
  2. 400 grmqueso crema
  3. 500 grnata para montar
  4. 200 grmleche condensada
  5. 1 sobreazúcar avainillado
  6. 150 grmgalletas
  7. 100 grmantequilla
  8. 2 cucharadasleche

Paso a paso

  1. 1

    Monta la nata y resérvala en el frigorífico

  2. 2

    Echa en el vaso las galletas y tritura la 3 min velocidad 4.

  3. 3

    Aparta las galletas molidas en un bol y échale la mantequilla derretida y las cucharadas de leche...ponlo todo en el molde dejándolo aplastadito. Molde 22cm

  4. 4

    Echa en el vaso la crema de queso, la leche condensada y el azúcar de vainilla. Y mezcla todo muy bien. Velocidad 6 3 minutos

  5. 5

    Coge las hojas de gelatinas y exhalas en agua fría para que se hidraten. Mientras calienta 3 dedos de agua en un vaso al microondas...escurre las gelatinas y exhalas en el agua caliente...disuelve con una cuchara y exhalas a la mezcla de queso..2 min velocidad 6

  6. 6

    Vuelca la crema en el molde y meterla en el frigo. Mejor co asumir al día siguiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Cruz
Mari Cruz @cook_9408198

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