Salchichas y foie gras con pan de molde
jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión os presento una cena espectacular, fácil, barata y rápida, con cuatro simples salchichas de Frankfurt, una lata de foie gras y ocho rebanadas de pan de molde.
Salchichas y foie gras con pan de molde
En esta ocasión os presento una cena espectacular, fácil, barata y rápida, con cuatro simples salchichas de Frankfurt, una lata de foie gras y ocho rebanadas de pan de molde.
Paso a paso
- 1
Lavamos y troceamos el tomate, lo colocamos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal al gusto, trituramos.
- 2
Aplastamos con el palo de amasar (o una botella) cuatro de las rebanadas de pan de molde, hasta prácticamente doblar su tamaño.
- 3
Untamos las 8 rebanadas de pan de molde, por una de sus caras, con la salsa de tomate preparadas.
- 4
Untamos dos rebanadas (de las que no hemos aplastado con el palo de amasar), con foie gras y cubrimos con las otras dos rebanadas restantes.
- 5
Cortamos en cuatro cuadraditos cada biquini de foie gras.
- 6
En un grill doble doramos las salchichas de Frankfurt.
- 7
Colocamos los tranchetes sobre las rebanadas de pan de molde aplastadas que habíamos untado de tomate.
- 8
Sobre el queso colocamos los Frankfurts y enrollamos sobre estos el pan, formando una especie de canelón.
- 9
Colocamos los cuatro canelones en el grill doble y dejamos tostar hasta el punto de nuestro gusto.
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