Awal seblak booming and viral, langsung deh kepo pengen nyobain. Cari info dulu what the seblak is, ternyata komponen utamanya kerupuk yang dibasahin plus cikur/ kencur. Isiannya bisa dimodifikasi sendiri, bisa ditambah mie kuning, makaroni, bakso,dll. Pertama kali coba, langsung suka sih karena sebagai pecinta kencur, seblak masuk in that food list. Berdasarkan hasil riset, ada 2 jenis seblak basah yang beredar di pasaran (halah, opo iki??). 1. seblak yang telurnya dijadikan base dengan bumbu, dan hasil akhirnya semi basah. Simple banget bikinnya, tapi kalo didiamkan, si kerupuk seblaknya bikin semua kuah surut, a.k.a. very dry. Pernah pas fam gathering dengan pdnya bikin si seblak tipe ini dengan kuantitas agak banyak, tapi eng ing eng..pas diserve itu failed banget pemirsah! kerupuknya jadi lengket banget sama isian yang lain plus kuahnya really gone by the wind. One day,muncullah review Ria sw tentang seblak jeletet yang menggoda iman. Wah, ternyata baru tau ada jenis seblak tipe 2, yang berkuah. Browsing resep how to make it, akhirnya nemu kira-kira si seblak kuah ini komponen pentingnya tetep sama: kencur dan cabe, tapi dengan tambahan cabe bubuk yang banyak. Eksekusi resep pertama kali si seblak kuah ini, hasilnya lebih cocok daripada yang tipe 1 tadi, tapi saya masih agak kurang sreg karena si cabe bubuk meninggalkan jejak sedikit pahit dilidah. Next experiment saya skip that chili powder, hasilnya jauh lebih sesuai dengan lidah kearifan lokal saya. So, masak kuy!

Dari pertama puasa ngeliat org post yang pedes2 jadi ngiler, akhirnya hari ini kesampaian juga bikin.. Alhamdulillah. Puas😁😁#siapramadhan

Udah musim hujan nih, hawanya pingin yang anget2, jadilah resep ini😋

iseng iseng bikin seblak dan berhasill

Seblak ini terinspirasi dari seblak yang pernah saya beli di resto seblak cukup terkenal. Saya suka kuah seblak ini beda dari yang lain. Disana ada level kepedasannya. Tapi ini saya buat dengan level kepedasan selera saya. Ini bukan resep asli seblak di resto tsb ya. Cuma kurang lebih rasanya seperti ini dan isian Seblak boleh apa aja kok sesuai selera 🤭

Cara buat seblak mudah dan praktis dengan bahan yang ada di kulkas ..hujan hujan memang enak makan seblak ya gais ,🤭

Dikarenakan males untuk ngantri seblak jeletet yg antriannya luar biasa, sedangkan kalo pake gojek ongkirnya muahallll bingitsss, padahal pengen makan seblak jeletet, alhasil saya mendayagunakan kemampuan saya untuk masak seblak deh

Setelah struggle, dan nyobain langsung seblak jeletet. Akhirnya bisa bikin resep yang hampir mendekati rasa aslinya. Selamat mencobaa sesuai isian kesukaan kalian❣️❣️

Aku suka banget makan seblak, dan suka bgt pedes jadi coba coba searching gimana cara bikin seblak jeletet. Daan kata orang rumah lebih enak dari yang asli. Heheh

Gara-gara ngidam malem" kepingin seblak, dan gak ada yang cocok kalo beli akhirnya bikin sendiri .. 😁😁

Menu malam yg patut dicoba.tp jangan dimakan pas berbuka puasa yaa...kasian itu nanti perutnyaa.silakan dicoba bagi penggila pedaasss.cus resep nya yuk momss