Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε το σιρόπι πρώτα. Βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε κατσαρολάκι και βάζουμε να βράσουν για 5 λεπτά. Ρίχνουμε το μέλι, αφήνουμε να βράσει για λίγη ώρα, ξαφρίζουμε και κατεβάζουμε από τη φωτιά για να χλιανει.
- 2
Ανακατεύουμε τα στερεά σε ένα μπολ.
- 3
Στο χυμό προσθέτουμε τη σόδα. Ανακατεύουμε όλα τα υγρά μαζί σε μπολ.
- 4
Βάζουμε τα στερεά στα υγρά και ανακατεύουμε (με το χέρι, όχι μίξερ). Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή.
- 5
Πλάθουμε στο σχήμα που θέλουμε. Με πιρούνι κάνουμε σχήμα.
- 6
Ψήνουμε 18-20 λεπτά ανάλογα με το πόσο μαλακά τα θέλουμε.
- 7
Όταν τα βγάλουμε τα βουτάμε αμέσως στο σιρόπι. Τα βάζουμε σε πιατέλα και ρίχνουμε κανέλα και καρύδι τριμμένο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μελομακάρονα Μελομακάρονα
Μπορεί να αργήσαμε αλλά δεν τα λησμονήσαμε.Μια εύκολη ,νόστιμη και πάντα πετυχημένη συνταγή.Εύχομαι καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία .
-
-
-
Μελομακάρονα Μελομακάρονα
Ποιος δεν λατρεύει τα μελομακάρονα σε οποιαδήποτε μορφή τους; Κάθε χρόνο καλωσορίζουμε τα Χριστούγεννα με αυτά τα αγαπημένα μοσχοβολιστα γλυκά! Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη για όλους μας #γλυκά
-
-
-
Μελομακάρονα Μελομακάρονα
Αυτή τη συνταγή για μελομακάρονα μας την είχε δώσει η καθηγήτρια των οικοκυρικών, όταν πήγαινα Γυμνάσιο. Καταλαβαίνετε δηλαδή, είναι συνταγή από τον καιρό των δεινοσαύρων!!!!Η αλυσιβα είναι σταχτονερο. Μπορούμε να τη φτιάξουμε από καθαρή στάχτη (θα πρέπει να είναι από ξύλα και τα ξύλα να μην είχαν πάνω χημικά, βερνίκια κλπ).Για να τη φτιάξουμε θελουμε:6 φλιτζάνια του τσαγιού νερό και 2 κουταλιές της σούπας στάχτη καθαρή και κοσκινισμενη. Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε μέσα την στάχτη. Ανακατεύουμε για λίγο και αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά. Κατεβάζουμε από την φωτιά και αφήνουμε την στάχτη να κατασταλάξει. Αφού γίνει αυτό, την σουρώνουμε και την βάζουμε στο ψυγείο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και αμέσως μετά την παρασκευή της.
-
Μελομακάρονα (Χρύσα Παραδείση) Μελομακάρονα (Χρύσα Παραδείση)
Τα κάνει εδώ και πολλά χρόνια η μαμά μου, από ένα βιβλίο μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση και η επιτυχία είναι πάντα εγγυημένη! Άργησα να κάνω τα δικά μου, αλλά τρώγονται ακόμη και τώρα! #καλήχρονιά
-
Μελομακάρονα μελωμένα και τραγανά!! 😉 Μελομακάρονα μελωμένα και τραγανά!! 😉
Κάθε χρόνο έτσι και φέτος έκανα την συνταγή της μαμάς μου και τα αποτελέσματα ήταν τα έξης: Μα καλά έτοιμα είναι;;;;!!!! Μμμμμ... Τέλειο..!!! Δεν θα πω άλλα! Έχει τα πιο απλά υλικά και όχι πολλά καρυκεύματα, μόνο την κανέλα του! Δεν χρειάζεται κάτι άλλο! Είναι μελωμένα τόσο όσο..! Λοιπόν, μια δοκιμή σίγουρα θα σας πείσει!!!! 🍪🍪
-
Μελομακάρονα Μελομακάρονα
Από το βιβλίο της Μαρίας και του Νίκου Ψυλλάκη "Κρητική παραδοσιακή κουζίνα" πολύτιμο βοήθημα στην κουζίνα μου
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11075375
Σχόλια