Tarta de la viña en MC
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#1receta1árbol
La tarta de la viña normalmente no lleva base de galletas y es diferente a los demás por su textura cremosa,(podéis hacerla con base de galletas o sin ella)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en el vaso las galletas y el chocolate, trituramos 20 segundos velocidad 5 a 10 (tienen que quedar bien trituradas) le echamos la mantequilla y le damos 3 minutos 90 grados marcha atrás velocidad 3.
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Volcamos la mezcla en el molde aplastando bien la superficie, meter en el congelador mientras preparamos la tarta. Precalentar el horno a 220 grados calor arriba y abajo.
- 3
Poner todos los ingredientes de la mezcla, programar 30 segundos, velocidad 5-6, sacamos el molde del congelador.
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Volcar la mezcla dentro del molde,(podéis utilizar uno desmontable y cuando la tarta esté fría desmoldar) bajar el horno a 200 grados calor arriba y abajo, introducir el molde durante 45 minutos (si no os gusta que se dore mucho por arriba a los 30 minutos le ponéis papel albal), después apagamos el horno y dejamos 10 minutos más con la puerta entreabierta, la textura es como si estuviera cremosa, no os preocupéis se terminara de cuajar fuera del horno, yo lo dejo entre 4 o 5 horas.
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Si hacéis la tarta de la viña sin la base de galletas, tenéis que poner en el molde papel vegetal y verter la mezcla en el. He hecho las tartas una en molde desmontable y otra en bandeja pero estos ingredientes solo son para una.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isa24 le encantará ver cómo quedó.
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