Solomillo de cerdo relleno de jamón york, bacon y ciruelas
Pepi @cook_14723434
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se abre el solomillo se deja plano como una hoja y se salpimenta y se va rellenando con el jamón el bacon y las ciruelas y se va enrollando con el hilo de cocina.
- 2
Se deja en la bandeja del horno y con el mismo aceite se echa la cebolla con la zanahoria y la patata y los ajos se vacía todo en la bandeja junto a la carne y se le pone una manzana troceada.
- 3
Se riega con el vino blanco y el caldo de carne te salpimenta por encima y se le echa un poquito de tomillo molido.
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Y aproximadamente 40 minutos en el horno, según hornos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pepi le encantará ver cómo quedó.
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