Ayam Asam Manis

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1/2 siungbawang bombay
  3. 1 btgsereh, geprek
  4. 1 bkssaos tiram
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 3 sdmsaos tomat
  7. 2 buahtomat besar
  8. Secukupnyadaun bawang
  9. Bumbu halus:
  10. 8 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 lbrdaun jeruk
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 buahcabe merah besar
  15. Secukupnyagula garam merica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kurleb 5 menit buang air rebusannya, goreng setengah matang..sisihkan...

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi...

  3. 3

    Masukkan bawang bombay, sereh dan tomat, masak sampai tomat agak hancur, tambahkan sedikit air biar ndak gosong...

  4. 4

    Masukkan saos tiram, saos tomat dan kecap, aduk rata...koreksi rasa...

  5. 5

    Masukkan ayam, tambahkan air sampai ayam terendam...masak sampai bumbu meresap, kalau mau agak kering terus dimasak, sampai kadar airnya sesuai selera aja..

  6. 6

    Terakhir masukkan daun bawang...lalu matikan api.. selesai...selamat memasak...😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Setyo
Anggi Setyo @cook_12217129
pada
Malang, jawa timur
Ibu dan istri yang hobi #belajarmasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa