LONTONG KUNING AYAM ala Dapoer Annie
Cara Membuat
- 1
Langkah ke 1:
Haluskan bumbu :
1 Buah kunyit kurang lebih 4 cm
1 Ruas jari Jahe
5 Siung bawang putih
- 2
Langkah ke 2 :
Siapkan wajan dan 5 sdm minyak goreng. masukan daun salam, daun jeruk dan batang serai yang sudah di geprek aduk aduk rata. Kemudian masukan bumbu yang sudah di haluskan aduk aduk kembali sampai harum kemudian tambahkan air kurang lebih 100 ml.
- 3
Langkah ke 3: masukan potongan ayam yang sudah di cuci bersih. Aduk aduk kembali sampai rata, Aduk aduk kemudian masukan Garam, lada dan penyedap rasa secukupnya. Masak sampai ayam 1/2 matang.kemudian angkat
- 4
Langkah ke 4 :
siapkan wajan untuk Memasak Beras dan masukan air secukupnya kemudian didihkan. Setelah air sedikit berkurang aduk aduk.
- 5
Langkah ke 5 :
kemudian tutup dan masak dengan api kecil, sampai air kering. Setelah air kering matikan api.
Kemudian aduk aduk dan masukan ayam yang sudah di bumbui.
- 6
Langkah ke 6 :
kemudian aduk aduk sampai rata. Siapkan daun pisang dan Biting dari tusuk gigi dibagi 2, Masukan adonan nasi 1/2 matang yang sudah di campur dengan ayam sekitar 2 sdm.
- 7
Langkah ke 7 :
Siapkan kukusan kemudian masukan lontong dan kukus selama 1 jam.
- 8
Langkah ke 8 :
setelah matang angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lontong opor ayam dkk Lontong opor ayam dkk
Ini edisi idul adha kemarin, rasanya ada yg kurang klo ga ada santen2an yaaa 😁
-
Lontong Ayam Lontong Ayam
Saya masak lontong ayam ini karena praktis, tinggal gigit makan dech dan bisa buat bekal makan di jalan ataupun sarapan pagi, kalau perlu kita tinggal panaskan sebentar.Rasanya enak dan teksturnya yang lembut bikin nagih#TiketMasukGoldenApron3
-
*Lontong isi ayam* *Lontong isi ayam*
Jajanan yg udah lama banget hampir 5 tahun gk pernah nemuin di tempat q sekarang,dan kebetulan minggu lepas anak dari bibi q dikampung bikin,dan si lontong pun lewat depan beranda fb q ,otomatis aq jd kangen sm jajann ini,tadi sore langsung dech q exsekusi buat sarapan besok pagi,kalau org sunda bilang nya bobongko di tambah bala-bala pke sambel kacang...mantull guys..😃
-
Lontong opor ayam Lontong opor ayam
Lebaran kmrn sy ga bisa mudik buibu, ga bisa ngerasain masakan ibu dirumah. Kangen donk... Akhirnya masak sendiri. Tepat di tgl 17..jadilah 17an rasa lebaran. Hihii.. Utk lontong, bs scroll resep sy ya.. Sdh pernah sy share. Skrg sy share opor ayam nya. Monggooo
-
-
Opor Lontong Ayam Opor Lontong Ayam
Mau nya sih di taburin bawang goreng... apalah daya stok bawang goreng di rumah lagi ludes... 😁
-
Lontong Opor Ayam ala aQyu Lontong Opor Ayam ala aQyu
btw, mau bikin opor maju mundur terusss. kayak masak tuh sesuai mood gt kan..ini pertama kali aku bikin setelah menikah hampir 2th baru bikin opor 🤣. ya gimana ya, klo kita lebaran mudik pasti di rumah ortu/mertua yaaa dibikinin gt kan. (emangggg dasarrr akuny manjah aja) 🤣🤣🤣 krna, masakan aku belum teruji untuk di rumah ortu/mertua. jadi let it flow aja, suami approve ya berarti endulita, siap di uji lah. dan kmrn tuh iseng beli #santankara yang Powder loh... ternyata ku buatlah opor ini nyu...m 😂#motopakehp#Newbie#karawang
-
Lontong kare ayam Lontong kare ayam
Suami tiba-tiba pengen makan kare pake lontong cuzz deh eksekusi 👩🏼🍳
-
-
-
Opor Ayam Lontong Opor Ayam Lontong
Niat hati mau membuat opor ayam yang komplit dengan gudeg dan sambal goreng tapi apa daya tangan begitu capek .#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RempahRempah2023#BALONChallenge#RempahRempah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar