Terong balado

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lonjorterong
  2. 15 buahcabai merah keriting
  3. 10 buahcabai rawit bandot
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Garam
  8. Gula
  9. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong menjadi 2 bagian dari atas kebawah terlebih dahulu, lalu potong lg menjadi 3 bagian dr samping agar menjadi kotak"

  2. 2

    Cuci terong hingga bersih. Panaskan minyak nya lalu goreng terongnya setengah matang.

  3. 3

    Blender cabai dan bawangnya sampai halus

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah d blender, lalu beri daun jeruk, garam dan gula, sambil dtes rasa ya

  5. 5

    Tumis bumbu balado nya sampai berubah warna coklat kemerahan ya

  6. 6

    Letakkan dipiring terong yg sudah dgoreng lalu siram dengan bumbu balado nya. Selesai deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riezna Ree
Riezna Ree @rieznawandari
pada
Tangerang Selatan
si hoby nguprek dapur keturunan ibu nya , demen masak , demen bkin kue, demen mutar otak bebikinan yg bisa menghasilkan rezeki yg berkah 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa