Paso a paso
- 1
Empezamos por el carcamelo, ponemos en un cazo el azúcar, el agua y el zumo de limón y cocer sin dejar de remover hasta obtener el caramelo
- 2
Poner el caramelo en el fondo del molde y repartir por todo el molde.
- 3
En otro cazo poner la leche a hervir con la vainilla
- 4
En un recipiente aparte, mezclamos los huevos con el azúcar y batimos
- 5
Agregamos lentamente la leche hervida y mazclar
- 6
Verter la mezcla en la flanera
- 7
Poner la flanera en una fuente(apta para el horno) y cubrimos la fuente con agua hasta la mitad
- 8
Cocer en el horno al baño María a temperatura suave unos 30 minutos, pinchar par ver si esta cuajado el flan
- 9
Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel le encantará ver cómo quedó.
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