Tartaletas de chocolate y piñones

Riquisimas, encantan a niños y a mayores.
Paso a paso
- 1
Poner en un cazo al fuego, el chocolate troceado, a fuego medio, añadir la mantequilla y mezclarlo bién. Batir los huevos ligeramente, añadir al cazo del chocolate, el azúcar, la ralladura, el zumo, la leche, los huevos, la esencia de vainilla y mezclarlo todo bién.
- 2
Retirar del fuego y rellenar las tartaletas, dejando un espacio para poner los piñones por encima. Pintarlas con el sirope de caramelo.
- 3
Colocar las tartaletas en una bandeja para horno. Hornear a temperatura media, hasta que el relleno suba y esté cuajado al tacto.
- 4
Sacar del horno y dejar enfriar sobre rejilla unos 15 minutos. Servir a temperatura ambiente.
- 5
No deben de ir a la nevera.
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