Ensalada de melón con langostinos
carme castillo @carmecastillo
Una ensalada de frutas, con langostinos. Aunque si lo deseais le podeis poner alguna hortaliza. Está buenísima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los langostinos y reservar en la nevera .
- 2
Cortar el melón en rodajas un poco gruesas, quitar las semillas y con ayuda de un cuchillo de punta fina retirar la piel, dejando solo la pulpa. Lavar las uvas ó tomatitos.
- 3
En un plato ó bandeja, poner dos rodajas de melón y cuatro langostinos en cada rodaja colocados decorativamente. En el centro del melón poner una uva y las otras cuatro restantes repartidas por el plato.
- 4
Aliñar con un poco de aceite en spray ó chorrito fino y con crema de vinagre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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