Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια, ίσα σε μέγεθος και όσο πιο τετραγωνισμένα γίνεται.

Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε κύμινο και ρίγανη.

Περνάμε στα καλαμάκια κρέας. Ψήνουμε στο γκριλ της κουζίνας και σερβίρουμε ζεστά με πιτες ψημένες στο αντικολλητικό τηγάνι.

Καθαρίζουμε μια πατάτα μέτρια την κόβουμε σε μπαστούνια για τηγάνισμα. Βάζουμε ένα τηγάνι στην φωτιά ρίχνουμε λάδι να καλύβει τουλάχιστον μέχρι τη μέση της πατάτες, τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά.

Όταν πάρουν χρυσαφί χρώμα είναι έτυμες και της αποσύρουμε από την φωτιά.

Αν θέλουμε τις πασπαλίζουμε με λίγο ρίγανη.

Μαζί με τις πατάτες προσθέτουμε λίγο γιαούρτι στραγγιστό και λίγο μουστάρδα. καλή σας όρεξη..

Μισή ντομάτα κομμένη σε φέτες την σερβιρουμε στο πιάτο για γαρνίρισμα.