Bakso Sapi

Winni Wulandari Barus
Winni Wulandari Barus @winnibarus
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

MasyaAllah. Setelah trial dan error selama beberapa kali akhirnya berhasil buat bakso yang kenyal dan lumayan enak..

Bakso Sapi

15 orang berencana membuat resep ini

MasyaAllah. Setelah trial dan error selama beberapa kali akhirnya berhasil buat bakso yang kenyal dan lumayan enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi (tanpa lemak)
  2. 4 sdmtapioka
  3. 1 sdtgaram
  4. 50 gres batu (4 kotak kecil)
  5. 2 siungbawang putih goreng, haluskan
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 butirputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong daging, masukkan ke dalam chopper. Tambahkan es batu, giling sampai halus.

  2. 2

    Tambahkan putih telur, tapioka, garam, merica, baking powder, dan bawang putih goreng. Giling lagi sampai tercampur rata dan benar-benar halus.

  3. 3

    Didihkan air. Lalu matikan api kompor. Bulatkan adonan bakso. Masukkan ke dalam air panas. Lakukan sampai adonan habis. Nyalakan lagi api kompor. Rebus bakso hingga matang.

  4. 4

    Angkat bakso, masukkan bakso ke dalam air es hingga panasnya hilang. Tiriskan.

  5. 5

    Bakso siap di sajikan dengan mie dan kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winni Wulandari Barus
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ibu rumah tangga biasa yang suka masak terus foto. Berusaha bisa masak yang enak untuk suami tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa