Chiang Mai Noodle

Kedai Ku
Kedai Ku @Kedai_Ku
Bandung

Udara dingin..hujan setiap hari. Cocok makan mie berkuah pedas seger untuk menghangatkan badan.

Chiang Mai Noodle

Udara dingin..hujan setiap hari. Cocok makan mie berkuah pedas seger untuk menghangatkan badan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grmie basah
  2. 1 sdtbawang putih halus
  3. 1/2 sdtkunyit halus
  4. 50 grred curry paste thailand (dijual dalam kemasan sachet)
  5. 500 mlair kaldu ayam
  6. 3 sdmsantan kental
  7. 250 grfilet dada ayam iris tipis
  8. 1 sdmdaun ketumbar iris (kalau tidak ada, bisa di skip)
  9. 1 bhcabai merah iris (bisa tambah lg kl mau lbh pedas)
  10. Saus bumbu:
  11. 1 sdmkecap ikan
  12. 1/2 sdmkecap asin
  13. 11/2 sdmgula merah
  14. sedikitGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan kunyit yang sudah dihaluskan sampai wangi

  2. 2

    Masukkan air kaldu, ayam, santan dan saus bumbu. Koreksi rasa

  3. 3

    Masukkan daun ketumbar dan cabai merah iris.

  4. 4

    Sajikan mie di mangkuk, tuang kuah dengan cara di saring terlebih dahulu. Sajikan panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kedai Ku
Kedai Ku @Kedai_Ku
pada
Bandung
seorang ibu yang suka masak untuk anak2nya. Jadi makanan yg ada disini cenderung makanan yg tidak terlalu pedas dan berbumbu 😊😊IG @umh77
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa