Ayam Pop

Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, garam. Setelah halus marinade ayam dgn bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Diamkan selama 1-2 jam agar meresap.
- 3
Ungkep ayam yg sudah di marinade dengan air kelapa sampai benar-benar meresap (biasaya sampai airnya habis).
- 4
Setelah matang, tiriskan.
- 5
Panaskan minyak goreng, tunggu sampai panas, lalu lepas dulu kulit ayam, dan celupkan ayam ke minyak selama 5-10 detik saja.
- 6
Angkat, tiriskan.
- 7
Untuk sambalnya blender cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, garam, beri sedikit air, blend sampai halus.
- 8
Tuang ke penggorengan, masukkan daun jeruk, daun salam, garam, gula, dan sereh. Peraskan sedikit jeruk nipis. Tunggu hingga air surut. Cicip, sesuaikan rasa.
- 9
Ayam dan sambal siap dihidangkan. Selesai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Pop Ayam Pop
Source @Dapur B'WishResep gembokan dari kapan tauWaktu itu pertama kalinya bikin ayam pop nih. Air kelapanya ga ada, jadi saya ga pake.Setelah ini, ada beberapa kali lagi saya buat ayam pop. Tapi paling enak memang kalo pake ayam kampung.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_DapurBWish#DapurMomEra#ResepDapurMomEra#AyamPop DME -
Ayam Pop Ayam Pop
Source : @PutriChristianTerimakasih mbak Grace sudah diijinkan bergabung dengan group Clover. Awalnya bertanya dulu dengan mbak @Imaami23 bagaimana bisa bergabung dengan group Clover. Eh terus ada kesempatan bisa save no nya mbak Grace.. ternyata mbak Grace ketua nyaa hehe… mbak Grace yang tegas namun juga bijaksana..Senang bisa bergabung dengan group yang luar biasa ini.. disini saya bisa bertemu dengan teman-teman yang hebat.. para adminnya yang kece badai bisa menjembatani dan menciptakan atmosfer yang baik. Mengadakan banyak kegiatan yang membuat saya bisa belajar banyak hal tentang cooking dan baking. Dari yang sepertinya mustahil membuat sesuatu… namun dengan bimbingan admin sesuatu ituu menjadi kenyataan.. senang banget… ☺️☺️Sedih karena ternyata harus ada pergantian admin… karena terlanjur sudah nyaman dengan pola kepemimpinan admin-admin periode ini…Semoga berkenan dengan hasil recook saya yaaa mbak 🙏🏻🙏🏻🤗🤗😘#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Ayam Pop Ayam Pop
Tim ayam berjemur....sini merapat... Aq bikin ayam pop nih..ayam yg mnertku sangat istimewa.. Rahasia kelezatan ayam pop terletak pada proses perebusan yang memakai air kelapa sehingga ada rasa legit asam yang enak. Meskipun dimasak dengan bumbu minimalis rasanya tetap enak. Keistimewaan lainya dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut.#PekanPosbarAyam#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PilkadaCookpad_GaliaSalfitri#PilkadaCookpad_Galia#PutriChristian PutriChristian -
Ayam Pop Ayam Pop
Duluuuuu waktu kecil suka diajak bapak ke RM Padang, nah bapak saya suka sekali menesan yang namanya ayam pop. Pertama kali liat saya merasa aneh, kok ayam warnanya putih gitu. Eh ternyata pas dicobain endeusss xixii.. kapan hari nyobain bikin ayam pop sendiri pake resep chef @yudabustara , ya ampunn sepotong ga akan cukup. Diduetin dengan sambal ijo beneran ngabisin nasi. Suwerrr 😋NOTE:• lebih enak pake ayam kampung yang masih muda yaa, jangan pake ayam negeri (broiler) karna lemaknya banyak#GA_TheNextLevel #minggu8 Aditya Damayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)