Η κοτόσουπα είναι συνταγή της μαμάς μου ♥️❤️♥️Θα ρίξουμε νερό αναλόγως τα άτομα που έχουμε για το τραπέζι μας δηλ. ένα πιάτο νερό κατά άτομοΣε κάθε πιάτο αναλογεί 1 κ.σ. ρύζι γλασέ#κοτόσουπα#αυγολέμονο#κοτόπουλο

Είναι το μοναδικό φαγητό που δεν χρησιμοποιώ καθόλου ελαιόλαδο γιατί βγάζει αρκετό λίπος η κότα. Αν θέλουμε βέβαια μπορούμε να προσθέσουμε στο πιάτο μας ωμό.Μια κοτόσουπα κομπλέ! Φαγητό για αρρώστους σου λέει μετά... 😁#ΧρυσόΠιρούνι

Μιας και ξεκίνησαν οι υγρασίες και τα πρώτα κρύα ευκαιρία για μια κοτόσουπα.Σούπερ εύκολη.Σούπερ νόστιμη.Σούπερ ελαφριά.Σούπερ δυναμωτική.Ότι χρειάζεται κανείς για να θωρακιστεί από τις ιώσεις της εποχής με τον κλασικό παραδοσιακό τρόπο.Εδώ η κοτόσουπα έγινε με καρότα πατάτες και σέλινο και όχι με ρύζι για να μη παραπέμπει σε νοσοκομειακό φαγητό ή ασθένειες.Αλλά όσοι αγαπάτε το ρύζι βάλτε το αντί για τα προαναφερόμενα υλικά.Ωστόσο αν ακολουθήσετε αυτή την εκδοχή θα γευτείτε ανεπανάληπτη νοστιμιά.

Η θερμοκρασία και ο καιρός αλλάζουν,τα σχολεία ξεκινάνε κ οι πρώτες γρίπες και ιώσεις έρχονται. Τι καλύτερο από μια κοτόσουπα;

All time classic

Κοτόσουπα

Η γνωστή κι αγαπημένη -εύκολη όσο δεν πάει - κοτόσουπα της μαμάς !

τι να πούμε για αυτό το φαγάκι; κλασσικό χειμωνιάτικο πιάτο για τις κρύες μέρες ακόμα και για αυτές που είμαστε λίγο άρρωστοι. πολύ δυναμωτικό και πολύ νόστιμο ταυτοχρόνως #βιβλιο

Μιας και ο χειμώνας πλησιάζει, μία από τις καλύτερες συνταγές που μας δίνει ενέργεια και μας κρατά ζεστούς είναι η κοτόσουπα!

Μια απλή κλασική κοτόσουπα που έλεγε και η γιαγιούλα μου ,φάρμακο για τα πάντα !!!

Γρήγορα και με απλά υλικά που βρίσκονται εύκολα και παντού, αυτό το θρεπτικό, νόστιμο και χορταστικό πιάτο περιέχει πρωτεΐνη, βιταμίνες, χαμηλά λιπαρά, και έχει βελουτέ υφή, χωρίς να φαίνονται τα λαχανικά και μια ισορροπημένη γεύση. Αυτή η σούπα είναι ιδανική για να πεισθούν και τα πιο δύσκολα παιδιά για τη νοστιμιά της κοτόσουπας από την πρώτη κουταλιά! #παιδί #αρρωστος #κρυολογημα #κορονοϊός

Μια Μαγική σούπα, που καταπραΰνει, θρέφει, ευχαριστεί και αντλεί το μεγαλείο της μέσα από την απλότητά της. Ένα φαγητό που σου δίνει θαλπωρή, ζεστασιά, στην πραγματικότητα είναι το απόλυτο comfort food. Όταν αναφερόμαστε στη συγκεγκριμένη σούπα, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε στο μυαλό μας την κοτόσουπα που μας έφτιαχνε η γιαγιά ή η μαμά. Νομίζω ότι είναι από τις σούπες που παραμένει άρρηκτα συνδεδεμένη με τις χειμωνιάτικες παιδικές αναμνήσεις μας..... Λίγα λόγια για αυτή τη σούπα: "Σούπα σαντέ" δηλαδή σούπα της υγείας έλεγε ο Ν. Σαράντης το 1863 στο "Βιβλίον Μαγειρικής" μια παρασκευή αποτελούμενη από όρνιθες ψημένες στη σούβλα, καρότο, σέλινο και κρεμμύδι καρφωμένο με γαρίφαλο. Μια διαφορετική τύπου κοτόσουπα, , πιο περίπλοκη σε σχέση με αυτήν που ξέρουμε αλλά οπωσδήποτε "υγείας" λόγω των θρεπτικών συστατικών της. Τα χρόνια πέρασαν και πλέον δεν αποκαλούμε "σαντέ" αυτή τη χορταστική σούπα, αλλά βαθιά μέσα μας πιστεύουμε ακράδαντα στις ιαματικές της ιδότητες.. Ένα φαγητό φάρμακο. (https://www.olivemagazine.gr.) #λεμόνι #κρέας #ταίρι