Vasitos de yogur y té matcha

Michu
Michu @michu_170862

Yo soy más de desayuno dulce, así que aquí os dejo este desayuno para el #happymonday

Vasitos de yogur y té matcha

Yo soy más de desayuno dulce, así que aquí os dejo este desayuno para el #happymonday

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Ingredientes

  1. 130 ggalleta digestive
  2. 45 gmantequilla
  3. PARA EL RELLENO:
  4. 240 mlNata
  5. 1 cdtaAgar Agar
  6. 120 g yogur
  7. 35 gazúcar de coco
  8. 1/2 cdta extracto de vainilla
  9. 2 cdtas Té Matcha

Paso a paso

  1. 1

    Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida

  2. 2

    Poner la mezcla en la base de los vasitos y meter en la nevera

  3. 3

    Poner 1/2 taza de la nata en un cazo a calentar, añadir el Agar Agar e ir removiendo durante 2 minutos para que se disuelva.

  4. 4

    Apagar el fuego y dejar enfriar

  5. 5

    Mezclar la nata restante, el yogur, el azúcar, la vainilla y el té matcha. Batir con una batidora eléctrica y mezclar bien
    Añadir la mezcla de nata y Agar Agar y volver a batir unos segundos

  6. 6

    Poner la mezcla en los vasitos con la galleta y meter de nuevo en la nevera mínimo 3 horas (mejor toda la noche)
    Una vez cuajado, añadir kiwi y unos frutos rojos y a desayunar ✅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comparto mis recetas en instagram @michu_healthyrecipesAmante de la cocina y de la fotografía
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