Lasaña de carne de cerdo y ternera con verduras
Paso a paso
- 1
Ponemos un poco de aceite en una olla y sofreímos en ella la carne picada unos 5 minutos. Luego añadimos las verduras cortadas en trozos muy menudos y, hacemos con la carne unos 10 minutos, por último añadimos los tomates y el concentrado, dejamos cocer a fuego lento hasta que quede sin los jugos, añadimos la sal, pimienta, nuez y orégano y dejamos un minuto más, retiramos del fuego y reservamos.
- 2
Hacemos una bechamel, que nos quede espesa y reservamos.
- 3
Ahora montamos la lasaña, ponemos una capa de bechamel en el fondo de la fuente.
- 4
Luego una capa de placas de lasaña, cubriendo estás la carne y cubriendo la carne una capa de bechamel, así capa sobre capa hasta terminar la carne.
- 5
La capa de arriba será siempre de bechamel, y está la cubrimos con queso rallado, yo le pongo de tetilla ahumado.
- 6
Por último metemos al horno precalentado a 200 grados y dejamos hacer hasta que el queso esté bien derretido y tostado sin quemar, sacamos del horno dejamos enfriar y servimos.
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