Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci hingga bersih
- 2
Membuat bumbu halus. Masukkan kedalam blender : bawang putih, bawang merah, keminting, jahe, laos, daun jeruk, garam, merica dan air secukupnya. Haluskan dengan menggunakan blender
- 3
Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis.
- 4
Masukkan bawang bombai, bumbu halus serta tambahkan gula pasir, saos tiram, serai dan daun salam. Tumis hingga harum
- 5
Tambahkan juga, kecap manis secukupnya (sesuai selera) kemudian aduk hingga merata
- 6
Tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata.
- 7
Masukkan beberapa potongan ayam, tunggu hingga mendidih serta kandungan air nya habis dan mengental. Kurang lebih 20 menit dengan api sedang (karena ayamnya tidak di ungkep jadi agak lama dan supaya bumbunya meresap)
- 8
Sambil menunggu matang, jangan lupa di bolak balik ayamnya biar matangnya merata.
- 9
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Ayam kecap siap dinikmati. Selamat mencoba 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Klo puasa gini pengennya macem macem, tapi pas udah waktunya buka ternyata cuma teh anget aja yang di minum 😁 , abis shalat langsung pengennya makan nasi. Berhubung hri ini request si adek minta ayamnya di kecap aja, Nda nya bersyukur karena g ribet. Kerja cepat aja.#JadiPejuangGA3_Lagi#CookpadIndonesia#CookpadBatam#ByFidiArkaSyana
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
#dirumahaja dibilang masakannya enak sama mas bojo itu rasanya senangnya tak terhingga apalagi sampe nambah2 makannya. Masak simple resep sangat simple 😀 tanpa msg
-
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Abis beli ayam sekilo bund, dibagi jadi dua. Bapak emaknya pakai resep ayam bumbu merah, buat bocil ayam kecap ajaa#5ResepPertamaku
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Kalau lagi bingung mau bikin ayam tapi bosen kalau digoreng terus, jawabannya selalu ayam kecap!
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Salah satu menu favorit suami. Dulu awalnya sebelum menikah saya tidak pandai memasak. Namun karena suami doyang makan, makanya saya mulai belajar sedikit demi sedikit.
-
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Bumbunya sangat mudah dan gampang diingat karena ga pakai banyak bahan. Tapi rasanya enak, cocok untuk anak2.
-
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Bismillaah...Pagi-pagi bingung masak apa, padahal waktu sudah mepet jadinya mau masak yang sat set sat set aja. Akhirnya pilihan jatuh ke ayam kecap. Hidangan simpel yg nikmat disantap bersama nasi hangat 😋
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Menu simple untuk yang g suka masakan pedas macam anak saya, hehe..
khadijah ummu sophia -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar