Soto ayam bening

Name: Soto ayam bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam bagian dada; Bumbu cemplung; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 4 lembar daun salam; 8 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit bakar; 3 butir kemiri; 1 sendok teh ketumbar; 1 sendok teh merica; 1 sendok teh jintan; Secukupnya air untuk merebus ayam; Secukupnya garam Dan kaldu ayam; Sambal; secukupnya cabe rawit; 1 buah 🍅; Bahan pelengkap; soun; daun bawang; seledri; kol; jeruk nipis

Kalkhan Kitchen @cook_6497913

HARAPAN INDAH

Soto ayam bening

Kalkhan Kitchen @cook_6497913

HARAPAN INDAH

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Ayam bagian dada
Bumbu cemplung
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
4 lembardaun salam
8 lembardaun jeruk
2 batangsereh
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 ruaskunyit bakar
3 butirkemiri
1 sendok tehketumbar
1 sendok tehmerica
1 sendok tehjintan
Secukupnyaair untuk merebus ayam
Secukupnyagaram Dan kaldu ayam
Sambal
secukupnyacabe rawit
1 buah🍅
Bahan pelengkap
soun
daun bawang
seledri
kol
jeruk nipis

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam beri perasan jeruk 🍋. Biarkan beberapa saat kemudian panaskan air sampai mendidih, jika sudah mendidih masukan ayam garam dan bumbu Cemplung nya
2

Kemudian haluskan bumbu
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum dan matang,. Kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam
4

Setelah ayam matang goreng sebentar jgn terlalu garing
5

Penyelesaian nya, iris tipis kol rendam soun dalam air diamkan beberapa saat sampai lunak. Iris halus daun bawang seledri. Tata dipaling bawang kol soun suwiran ayam daun bawang seledri 🍅 tambahkan sambal. Selesai

Lungit Darmawan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Kalkhan Kitchen @cook_6497913

pada 03 Februari 2020 14.35

HARAPAN INDAH

IBU DUA ANAK YANG SEDANG BELAJAR MASAK

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto ayam bening Soto ayam bening

Lg kepengen aja bikin soto

Zie Zalfa Izzatunnisa
Soto ayam bening Soto ayam bening

Sisil hakim
Soto ayam bening Soto ayam bening

Source: Indry Hapsari

Neng Soraya latifah
Soto ayam bening Soto ayam bening

Semua orng pasti suka soto enak dan menyegarkan

Fadma
Soto ayam bening Soto ayam bening

Sebenarnya pengen makan soto mie..tapi koq malah masak nya soto ayam...yang penting makan pake kuah dan segerrr..

Bunda Nasbilara
Soto ayam bening Soto ayam bening

Kebetulan masih ada 2 dada ayam sama 1 sayap, pengen yang kuah", jadi bikin soto ayam aja deh trus nyari" resep simple dan dapet yg praktis .. Ini aku recook dari @dapur clara..#BanggaKirimRecook

Olvy Trisila Sandris
Soto ayam bening Soto ayam bening

Dapur Nekda
Soto ayam bening Soto ayam bening

Tiba-tiba saja ingin makan yg anget dan berkuah. Ngebayangin makan soto pas udara lagi dingin gini kayanya enak. Resep inspirasi dari @ummuzameer al-fatih

Teh Risti
Soto ayam bening Soto ayam bening

Gak punya pengalaman buat soto ayam, tapi suka soto ayam. Ke tempat belanjaan liat bumbu soto instan, alhamdulillah semua orang rumah suka. belajar bareng yennita yuk....

Yennita meilasari
Soto ayam bening Soto ayam bening

Cuaca belakangan ini dingin terus. Di otak ide masakannya ya yg hangat hangat aja dong tentunya 😂 bikin yg gampang” aja yaa soto ayam. Makan soto gini meriah 😂 kuah seger si soto plus perasan jeruk nipis gak lupa sambel yg byk bikin keringet bercucuran 🤣

ayu_kitchen5
Soto ayam bening Soto ayam bening

Amalia fitri nurlatifah
Soto ayam bening Soto ayam bening

Kebetulan masih punya ungkepan ayam yg siap goreng, jadi untuk Semarak Clover hari ini yg bertema soto, saya buat soto ayam bening dg kaldu rebusan ceker deh. Yang simpel dan seger. #kusukasoto #semarak_kusukasoto #cookpadcommunity_purwakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Eko Lilis

Rekomendasi Resep Lainnya