Tarta de crepes de chocolate blanco
Mariate @mariate
Paso a paso
- 1
Añadir en un bol los huesos y el azúcar y batir un poco.
- 2
Añadir la harina, la sal y el cacao y añadirla en la mezcla. Mezclar bien.
- 3
Añadir la leche poco a poco y mezclar.
- 4
Añadir la mantequilla y la vainilla.
- 5
Con un poco de aceite, freír los creps y reservar.
- 6
Para la crema añadir la nata líquida muy fría, el azúcar, el mascarpone y el chocolate derretido en un bol muy frío y batir.
- 7
Montar la tarta poniendo un crepé y un poco de crema. Así hasta poner los 8 creps que nos han salido y finalmente cubrir la tarta con la crema sobrante.
- 8
Poner encima de la crema la decoración que se quiera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariate le encantará ver cómo quedó.
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