Solomillo con tomate y queso

Ceci_ @cook_1101381
Solomillo al horno con rodaja de tomate y queso fundido.
Solomillo con tomate y queso
Solomillo al horno con rodaja de tomate y queso fundido.
Paso a paso
- 1
Se cortan los solomillos en rodajas gruesas
- 2
Se salpimentan las rodajas de solomillo y se pasan en una sartén con aceite de oliva a fuego fuerte por ambos lados. Por el centro deben quedar en su punto.
- 3
Se colocan las rodajas de solomillo en una fuente para horno y cortamos los tomates en rodajas gruesas colocando una rodaja sobre cada una de las de solomillo. Se echa sobre ellos perejil picado y por último queso rallado.
- 4
Se introduce la fuente en el horno a 200 grados hasta que el queso se funda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ceci_ le encantará ver cómo quedó.
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