Bakwan kelor jagung

Name: Bakwan kelor jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol jagung, sisir; Daun kelor; 100 gr buncis baby, iris halus; 100 gr wortel, parut halus; 2 stik seledri batang, iris halus; 200 gr terigu protein rendah(kunci biru); 6 sdm tepung jagung halus(bukan maizenna yaa); Secukupnya air; 5 buah bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 ruas jari temu kunci, atau 1ruas jari kencur; Sejumput lada bubuk; Secukupnya garam

Ummu Musa Hani @ummu_musahani

Depok

Alhamdulillah panenan kelor lumayan buat cemilan. Pas lg ada jagung dkk, maka ublek semua jd bakwan.

Lebih banyak

Bakwan kelor jagung

Ummu Musa Hani @ummu_musahani

Depok

Alhamdulillah panenan kelor lumayan buat cemilan. Pas lg ada jagung dkk, maka ublek semua jd bakwan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggoljagung, sisir
Daun kelor
100 grbuncis baby, iris halus
100 grwortel, parut halus
2 stikseledri batang, iris halus
200 grterigu protein rendah(kunci biru)
6 sdmtepung jagung halus(bukan maizenna yaa)
Secukupnyaair
Bahan bumbu
5 buahbawang merah
6 siungbawang putih
2 ruas jaritemu kunci, atau 1ruas jari kencur
Sejumputlada bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan isi dan sayuran, masukkan dalam mangkuk
2

Haluskan bahan bumbu, kemudian satukan dlm mangkuk sayuran
3

Tambahkan terigu dan tepung jagung
4

Tambahkan air secukupnya, hingga adonan bertekstur kental
5

Goreng dlm minyak banyak hingga kuning keemasan dg api sedang-kecil. Tiriskan, sajikan