Omelette de queso suizo

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Esta tortilla es un clásico que me apasiona, el toque de queso suizo le aporta una textura y sabor que hacen que hagan muy buena pareja.
#triviumdecocina #delantaldorado

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 2huevos
  2. 1 lonchaqueso suizo
  3. Chorritoaceite de oliva
  4. Al gustosal
  5. Rúcula para acompañar

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Batimos los huevos con un tenedor o un batidor y les ponemos un poco de sal.

  2. 2

    Ponemos un chorrito de aceite en una sartén antiadherente y la dejamos calentar a un fuego medio.

  3. 3

    Echamos los huevos ya batidos en la sartén y dejamos un par de minutos.

  4. 4

    Ponemos la loncha de queso encima.

  5. 5

    Doblamos la tortilla y la dejamos que cuaje por ambos lados a nuestro gusto.

  6. 6

    Servimos y acompañamos si queremos con lo que más nos guste, yo lo hice con un poco de rúcula.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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