Omelette de queso y verduritas
Es considerada como una de las recetas más versátiles y sencilla de elaborar, ideal para el desayuno o cena, ya que acepta múltiples ingredientes que logran potenciar su sabor; sin embargo hay que tener cuidado de no sobrecargarlo ya que puede dificultarse realizar su doblez. Si quieres lograr un omelette perfecto no dejes de leer los tips✔ que aparecen al final. #delantaldorado
Omelette de queso y verduritas
Es considerada como una de las recetas más versátiles y sencilla de elaborar, ideal para el desayuno o cena, ya que acepta múltiples ingredientes que logran potenciar su sabor; sin embargo hay que tener cuidado de no sobrecargarlo ya que puede dificultarse realizar su doblez. Si quieres lograr un omelette perfecto no dejes de leer los tips✔ que aparecen al final. #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Corta en trozos muy pequeños la berenjena, los pimentones y la tocineta. Si deseas puedes saltearlos, yo los usé crudos.
- 2
Bate con un tenedor los huevos en un bowl, hazlo hasta lograr una mezcla homogénea. Salpimienta. Incorpora las verduritas y la tocineta al huevo, une bien.
- 3
Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite por 2 o 3min, a fuego medio. Trata que toda la base del sartén quede impregnada.Vierte la mezcla, procura que quede bien distribuida, espolvorea el queso y espera unos segundos hasta que el omelette se cocine por los bordes. Con ayuda de una espátula realiza un primer doblez hasta la mitad, procurando unir bien los bordes para que se sellen. Realiza otro doblez y deja cocinar un poco más. Sirve inmediatamente.
- 4
Tips: ✔Sumerge los huevos durante 5 minutos en agua caliente y NO hirviendo. Esto asegurará que la tortilla se cocine más rápido, y cuanto más rápido se cocine, más tierna será.
- 5
✔Usa preferentemente un tenedor a un batidor para no introducir aire en los huevos, ya que las burbujas de aire son aislantes y pueden ralentizar la cocción si no tienes cuidado.
- 6
✔ Cuida la cocción del omelette, el fondo no debe quedar marrón sino de color amarillento claro.
- 7
✔Otra opción es agregar los ingredientes una vez que el huevo se haya asentado bien, luego se realiza el doblez. ✔El relleno de vegetales puedes saltearlos antes de incorporarlos. ✔ Si decides rellenar con proteina el omelette, debes cocinarla primero.
Recetas similares
-
-
Omelette de queso
Con un toque a lo HUNGRY GIRL bien explotado! #platounico #mundo #familiar #vegetal #rápidas #aprendiendo #maraton #maratón
The Hungry Girl -
-
Omelette de queso con orégano
#dominó#lasrecetasdecookpadEl truco de esta receta es que la leche le aporta una textura esponjosa y jugosa a nuestro omelette o tortilla francesa.
-
-
Omelette de queso suizo
Esta tortilla es un clásico que me apasiona, el toque de queso suizo le aporta una textura y sabor que hacen que hagan muy buena pareja.#triviumdecocina #delantaldorado
-
Omelette de Jamón y Queso
#omelette #jamón #queso #horaciopaidon, #recetasimple#simple #huevo #eggs #cheese
-
Omelette con queso
Una opción super fácil y rápida para una cena ligerita o un almuerzo a las apuradas. Hay que usar un quesito que se derrita bien y tenga rico sabor.
-
Omelette de espinacas y mozzarella
Delicioso desayuno!! este rico omelette despierta tus sentidosVídeo: OMELETTE DE ESPINACAS Y MOZZARELLA
-
Omelette blanco con queso y tomatitos secos
Se trata de una tortilla francesa elaborada solamente con claras de huevos, por eso el nombre de omelette blanco, ya que las claras al ser cocinadas adoptan ese color.El omelette está relleno de queso mozzarella rallado y tomatitos secos previamente salteados en aceite de oliva virgen extra.
-
Omelette vegetariana de salchicha y queso mozzarella
#domino Un plato para una cena rápida y económica, pero sabrosísima.Yo usé salchichas vegetarianas de calabaza, pero podéis utilizar las que consumáis habitualmente.La acompañé con un poco de escarola aderezada con aceite, sal y un chorrito de limón. De esta forma resulta más ligera que si la ponemos con patatas fritas.
-
-
Omelette con endibias y quesos crema
Endibias en trocitos con huevos batidos para preparar estos riquísimos homelets. Lo acompaño con cucharaditas de quesos cremosos, uno de sabor natural y otro sabor a tomate. -
-
Omelette al horno con torre de berenjena, tomate y queso
Mi idea era hacer tumbet mallorquín al horno pero al final cambié de idea a último momento y terminé preparando esta rica receta (invento mío 🤭): omelette con rodajas de tomates, berenjenas y queso al horno. Las verduras forman una torre, van intercaladas, bien condimentadas y con una rodaja de queso por encima. La torre, al cocinarse, se aplasta un poco y se forma una especie de tortilla con los huevos batidos.Misión 1 es aprovechar todos los ingredientes que tenemos en nuestra nevera #porunmundomejor#menúsemanal#WeekendTour -
Omelette de espinacas y queso de cabra
Comida rápida la de hoy pero con fundamento. A veces agrego unas patatas previamente fritas. Está riquísimo. Espero la probéis.
-
Omelette de patata, jamón y queso
Cena rápida y muy rica. Para es@s principiantes en la cocina una receta fácil de hacer. #mineveraporcolores #colorrojo -
-
Omelette de jamón y queso fácil
El omelette es una receta sencilla y que te saca de apuro en cualquier momento, se puede rellenar de cualquier cosa que tengas en la heladera o en la alacena. Por ejemplo si tenes latas de choclo, champiñones, arvejas,… o panceta, restos de pollo,… todo sirve… y sino el clásico omelette de jamón y queso.
-
Omelette de queso (tortilla francesa con queso)
Esta receta es súper fácil de hacer y se nesesitan ingredientes que todos tenemos en casa!!
-
Keto-Omelette de Espinacas y Emmental
Os propongo otra Receta Cetogénica - aunque es compatible con cualquier dieta lowcarbs, o de control de peso - ya que es un plato muy nutritivo y equilibrado para empezar el día... También os lo recomiendo como "Comida para el trabajo" para llevarlo en el Tupper, ya que es tan bueno caliente como frío...😉😉También es una elaboración adecuada para deportistas, ya que con entreno, ayuda a eliminar grasa y subir masa muscular...Osea, es una Omelette muy versátil en la cual yo os he propuesto rellenarla con Espinacas y Emmental, pero podéis elaborarla con lo que más os guste... A ver qué os parece... Y... ¡¡Hasta la próxima!!!😘😘 #mirecetario
-
Omelette de jamón y queso sencillito
A veces con pocos ingredientes puedes hacer maravillas.
-
Omelette de jamón y queso con tomate al orégano
Una simplísima tortilla francesa u omelet (del francés omelette) elaborada con huevo batido y rellena de jamón york y queso. El omelet se cocina en una sartén con aceite o mantequilla, luego, se pliega sobre sí misma o se enrrolla como un canelón.En Argentina se conoce esta trotilla con el nombre de omelet. -
-
Omelette con papitas
Esto es un invento creado en casa cuando no tenía idea que cocinar. Se los comparto.
-
Omelette con espinacas y champiñones
Cuando no sabes que desayunar ,abres el refrigerador y en cuanto lo abres te viene la inspiración 😁
-
-
Omelette de champiñón
A mi me encanta el omelette, es rápido y fácil de hacer, y con lo que tenes en la heladera solucionaste un almuerzo entre semana. Tenía en la heladera unos champiñones que estan más o menos y se ocurrio hacer el omelette, salio muy rico.
-
Más recetas
Comentarios (7)