Sudah lama gak makan ontong, nemu di Caref**r..Akhirnya setelah sekian lama bisa makan ontong lagiii... Hehehe..Nyoba resep dari mbak MutiaPS, saya tambahi tulangan ayam ya mbak biar gak bikin lauk lagi.. Hehe..Source : MutiaPSRasa mirip lodeh kampung kalo menurut saya.. Tapi tetep enaaaak 😍👌👌#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu3325 Agustus 2019

Seharian belum makan nasi, suami minta bikinin mie goreng pke telor. Eh, Bunda inget klo punya jantung pisang di kulkas. Diintip, semua bumbu komplit. Langsung eksekusi aja..

#dirumahaja

Ini menu jadul ya say 😀dan mungkin jarang ada yg bikin,.. kayaknya hampir langka deh ya, krn ga semua orang suka ontong / jantung pisang ini, tapi gapapa lah ya sy keep resep ibuku disini ya biar keinget kalo suatu saat sy mau bikin lagi 😀

Ini menu sederhana mom, sudah mulai jarang yang masak, berhubung kangen dengan almarhum mbah putri, saya bikin ini. Cepat dan mudah buatnya. Makan sambil mengenang masa lalu itu endezz mom. hehehe.

Diberi bude ontong atau jantung pisang. Dimasak yang simpel saja sebagian. Di pecel. Bumbu sambel pecel nya pakai yang instan saja.

Menemani sarapan di pagi hari... Enaknya jadi pendamping nasi#masaksetiapbagian

Olahan ontong yang wajib dicoba ini.#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#CookpadCommunity_Surabaya#RecookResepDapurShofia_Rafa#Minggu34

Lagi ingat kampung halaman,berhubung ga bisa mudik jadi kita mencoba nostalgia dengan masakan" kampung halaman😊

Jantung pisang plus sambal pecel 😋

Jantung pisang jangan dibuang. Bisa jadi olahan yang segar dan nagih lho! :p

Pecel jantung pisang adalah pecel versi ke 2 ,setelah pecel terong.Menurut saya pecel yang simpel dan fresh untuk sekali penyajian..Untuk pecel jantung pisang ini ada sedikit tips, karena jantung pisang mudah menghitam dan banyak mengeluarkan getah, ada 2 cara yang biasanya saya lakukan..setelah membelah jantung pisang langsung di rendam air garam sambil d gosok2 jantung pisangnya( jantung pisang akan langsung mengeluarkan getah), yang ke dua saya langsung menggosok2kan garam ke belahan jantung pisang . Dan pastikan air untuk merebusnya sudah mendidih.( langsung di rebus ya)Cara ini bisa mengurangi getah, dan mengurangi warna yg terlalu hitam pada rebusan jantung pisang...Selamat mencoba...