Tarta de manzana en mambo

En la jarra echamos la leche, el azúcar, el huevo, la mantequilla blanda, pero no derretida, la harina, la levadura y 2 manzana cortada. Trituramos, 1 min velocidad 6. Volcamos en un molde. Por otra parte, pelamos y cortamos las manzanas en láminas y las vamos colocando encima de la masa.

Precalentamos el horno a 180 grados. Horneamos durante 30 minutos.Recién salga la tarta del horno, le ponemos la mermelada de melocotón.